ঐতিহ্যবাহী তুলসীমালা ধান : চাল পেলো জিআই পণ্যের স্বীকৃতি

প্রতিবছর ১০০ কোটি টাকার চাল বেচাকেনা হচ্ছে

Daily Inqilab এস. কে. সাত্তার, ঝিনাইগাতী (শেরপুর ) থেকে

০৪ জুন ২০২৩, ১০:১৯ পিএম | আপডেট: ০৫ জুন ২০২৩, ১২:০০ এএম

শেরপুর (উত্তর)’এর ঐতিহ্যবাহী তুলসীমালা ধান-চাল পেলো জিআই পণ্যের স্বীকৃতি। এতে এই ধান-চাল অর্থনীতিতে বিরাট ভূমিকা রাখাবে বলে আশা গোটা জেলাবাসির। উল্লেখ্য যে, শেরপুর জেলা প্রশাসনের আবেদনক্রমে শিল্প মন্ত্রণালয় তুলসীমালা ধানকে জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। এ চাল বর্তমানে ১১০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। অনেক আগে থেকেই শেরপুর জেলার অন্যতম ঐতিহ্য তুলসীমালা সুগন্ধি চাল পোলাও, বিরিয়ানী, পিঠা-পায়েস, খই-মুড়ি, ভাতের সুগন্ধ ও স্বাদ অসাধারণ। ‘পর্যটনের আনন্দে-তুলসীমালার সুগন্ধে’ সেøাগানকে সামনে রেখে শেরপুর জেলা প্রশাসন এটিকে জেলার ব্র্যান্ডিং পণ্য হিসেবে ঘোষণা করে। জেলা প্রশাসনের আবেদনক্রমে শিল্প মন্ত্রণালয় তুলসীমালা ধানকে ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছেন। মন্ত্রণালয়ের অধীন পেটেন্ট, ডিজাইন ও ট্রেডমার্কস অধিদপ্তরের ডেপুটি রেজিস্ট্রার (জিআই) মো. জিল্লুর রহমান স্বাক্ষরিত বৃহস্পতিবারের চিঠিতে তুলসীমালা ধানকে জিআই পণ্য হিসেবে চূড়ান্ত অনুমোদন দে’য়া হয়েছে।

শেরপুর জেলা প্রশাসক সাহেলা আক্তার দৈনিক ইনকিলাবকে বলেন, তুলসীমালা ধান থেকে উৎপাদিত তুলসীমালা চাল শেরপুরের অর্থনীতিতে ইতিবাচক ভূমিকা রাখবে। দেশের সব জেলাসহ সরকারের অনুমতি সাপেক্ষে এ চাল বিদেশে রপ্তানি করে অর্জিত হবে বিপুল বৈদেশিক মুদ্রা। শেরপুর জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খামারবাড়ির উপপরিচালক (উদ্ভিদ সংরক্ষণ) হুমায়ুন কবির ইনকিলাবকে বলেন, তুলসীমালা ধান থেকে এ চাল উৎপাদন হয়। এই তুলসীমালা ধান আমন মৌসুমে উৎপাদিত হয়। জেলার ঝিনাইগাতী, শ্রীবরদী, নালিতাবাড়ী, নকলা ও শেরপুর সদর উপজেলার প্রায় ১০ হাজার হেক্টর জমিতে এ ধানের আবাদ হয়। জেলার অর্ধশত স্বয়ংক্রিয় চালকলে তুলসীমালা চাল উৎপাদন করা হয়। প্রতিবছর প্রায় ৩০ হাজার মেট্রিক টন চাল রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় সরবরাহ এবং বিদেশে রপ্তানি করা হয়। তুলসীমালা চাল চিকন ও অত্যন্ত সুগন্ধি। যা এই শেরপুর জেলার বিভিন্ন অঞ্চলে বা উপজেলায় চাষ করা হয়। উচ্চ গুণসম্পন্ন তুলসীমালা চাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজসমৃদ্ধ। ঈদ, পূজা-পার্বণ, বিয়ে, বউভাতসহ বিভিন্ন উৎসব অনুষ্ঠানে পোলাও, বিরিয়ানি ও মিষ্টান্ন তৈরিতে এ চালের জুড়ি নেই। বাজারের খুচরা চাল ব্যবসায়ীগণ বলেন, প্রতি কেজি তুলসীমালা চাল ১১০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। শুধু চালকলের মালিকেরা নয়, অনলাইন বা ই-কমার্সের মাধ্যমেও তরুণ উদ্যোক্তারা দেশের বিভিন্ন জেলায় তুলসীমালা চাল বিক্রি ও সরবরাহ করছেন। তাদের একজন জেলা শহরের নবীনগরের মনজিলা মিরা। ২০২০ সালের জুন মাসে করোনাকালে তিনি ‘তুলসীমালা এক্সপ্রেস’ নামের ফেসবুকভিত্তিক গ্রুপ খোলে তিন বছর অনলাইনে অর্ডার নিয়ে ভোক্তাদের কাছে তুলসীমালা চাল পৌঁছে দিচ্ছেন। সরকার তুলসীমালা ধানকে জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়ায় শেরপুর জেলাবাসি গর্বিত। জেলা চালকল মালিক সমিতি জানায়, কয়েকটি বড় প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে তুলসীমালা চাল বিদেশে রপ্তানি করা হয়ে থাকে। প্রতিবছর জেলায় প্রায় ১০০ কোটি টাকার তুলসীমালা চাল বেচাকেনা হয়। ’কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর শেরপুরের উপপরিচালক সুকল্প দাস ইনকিলাবকে বলেন, জেলা প্রশাসকের ঐকান্তিক প্রচেষ্টা ও কৃষি বিভাগের অক্লান্ত পরিশ্রমে তুলসীমালা ধান জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। ভবিষ্যতে এই চাল বিদেশে রপ্তানির লক্ষ্য নিয়ে কৃষি বিভাগ কাজ করছে।’
ঝিনাইগাতী উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মো. ফারুক আল মাসুদ বলেন, শেরপুর জেলা প্রশাসকের ঐকান্তিক প্রচেষ্টা ও কৃষি বিভাগের অক্লান্ত পরিশ্রমে তুলসীমালা ধান জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। ভবিষ্যতে এই চাল বিদেশে রপ্তানির লক্ষ্য নিয়ে কৃষি বিভাগ কাজ করছে। এটা শেরপুরবাসির জন্য সত্যিকার অর্থেই একটি অত্যন্ত সুখের খবর।


বিভাগ : জাতীয়


মন্তব্য করুন

HTML Comment Box is loading comments...

এই বিভাগের আরও

বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা দিতে হবে- চাইলেন ওবায়দুল কাদের
আজ জামায়াতের ইফতার, বিএনপির ইফতারে নেতাদের ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য
মার্কিন প্রধান বিচারপতির সঙ্গে বাংলাদেশের প্রধান বিচারপতির বৈঠক
এবার বেশি দামেই খেতে হবে আলু
প্রাথমিকের শেষ ধাপের পরীক্ষা আজ
আরও

আরও পড়ুন

বেনাপোলে পায়ূপথে মিলল ৬টি স্বর্ণেরবার, পাচারকারী আটক

বেনাপোলে পায়ূপথে মিলল ৬টি স্বর্ণেরবার, পাচারকারী আটক

গাজীপুরে ককটেল ফাটিয়ে স্বর্ণালংকার ও টাকা লুটের চেষ্টা

গাজীপুরে ককটেল ফাটিয়ে স্বর্ণালংকার ও টাকা লুটের চেষ্টা

বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা দিতে হবে- চাইলেন ওবায়দুল কাদের

বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা দিতে হবে- চাইলেন ওবায়দুল কাদের

আজ জামায়াতের ইফতার, বিএনপির ইফতারে নেতাদের ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য

আজ জামায়াতের ইফতার, বিএনপির ইফতারে নেতাদের ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য

নোয়াখালীতে ইফতার মাহফিলে যাবার পথে সড়কে ট্রাকচাপায় মৃত্যু প্রবাসীর

নোয়াখালীতে ইফতার মাহফিলে যাবার পথে সড়কে ট্রাকচাপায় মৃত্যু প্রবাসীর

ইসরায়েলে অস্ত্র বিক্রি বন্ধে ১৩০ ব্রিটিশ এমপির চিঠি

ইসরায়েলে অস্ত্র বিক্রি বন্ধে ১৩০ ব্রিটিশ এমপির চিঠি

মিরজাফরের পাশে ছিলেন রাজা কৃষ্ণচন্দ্র! পূর্বপুরুষের ‘বেঈমানি’ নিয়ে বিপাকে বিজেপি প্রার্থী

মিরজাফরের পাশে ছিলেন রাজা কৃষ্ণচন্দ্র! পূর্বপুরুষের ‘বেঈমানি’ নিয়ে বিপাকে বিজেপি প্রার্থী

কপালে ব্যান্ডেজ নিয়ে ইফতার পার্টিতে মমতা

কপালে ব্যান্ডেজ নিয়ে ইফতার পার্টিতে মমতা

মেঘনায় লঞ্চের ধাক্কায় ট্রলার ডুবে চালকের মৃত্যু

মেঘনায় লঞ্চের ধাক্কায় ট্রলার ডুবে চালকের মৃত্যু

গাজীপুরে প্যাকেজিং কারখানায় আগুন

গাজীপুরে প্যাকেজিং কারখানায় আগুন

বিএনপির সাবেক এমপি নজির হোসেন মারা গেছেন

বিএনপির সাবেক এমপি নজির হোসেন মারা গেছেন

মাগুরায় চোরাই মোটরসাইকেল ও চোরাই মালামাল উদ্ধার, ৩ চোর আটক

মাগুরায় চোরাই মোটরসাইকেল ও চোরাই মালামাল উদ্ধার, ৩ চোর আটক

মার্কিন প্রধান বিচারপতির সঙ্গে বাংলাদেশের প্রধান বিচারপতির বৈঠক

মার্কিন প্রধান বিচারপতির সঙ্গে বাংলাদেশের প্রধান বিচারপতির বৈঠক

গরুচোর সন্দেহে গাজীপুরে গণপিটুনিতে দুই যুবক নিহত

গরুচোর সন্দেহে গাজীপুরে গণপিটুনিতে দুই যুবক নিহত

যুক্তরাষ্ট্র-যুক্তরাজ্য-অস্ট্রেলিয়া ত্রিপক্ষীয় নিরাপত্তা ইস্যুতে উদ্বিগ্ন চীন

যুক্তরাষ্ট্র-যুক্তরাজ্য-অস্ট্রেলিয়া ত্রিপক্ষীয় নিরাপত্তা ইস্যুতে উদ্বিগ্ন চীন

এবার বেশি দামেই খেতে হবে আলু

এবার বেশি দামেই খেতে হবে আলু

এশিয়ার সবচেয়ে ধনী নারীর কংগ্রেস ছেড়ে বিজেপিতে যোগদান

এশিয়ার সবচেয়ে ধনী নারীর কংগ্রেস ছেড়ে বিজেপিতে যোগদান

সিরিয়াতে ইসরায়েলি বিমান হামলায় ৩৩ সেনা নিহত

সিরিয়াতে ইসরায়েলি বিমান হামলায় ৩৩ সেনা নিহত

কংগ্রেসের অ্যাকাউন্ট ফ্রিজ নিয়েও এবার মোদি সরকারকে ‘খোঁচা’ যুক্তরাষ্ট্রের

কংগ্রেসের অ্যাকাউন্ট ফ্রিজ নিয়েও এবার মোদি সরকারকে ‘খোঁচা’ যুক্তরাষ্ট্রের

গাজায় দুর্ভিক্ষ মোকাবিলায় ইসরায়েলকে নির্দেশ আন্তর্জাতিক আদালতের

গাজায় দুর্ভিক্ষ মোকাবিলায় ইসরায়েলকে নির্দেশ আন্তর্জাতিক আদালতের