যশোরে বাজারে প্রতিদিন আসছে ভারতীয় পেঁয়াজ । সরবরাহ সংকট নেই। তবু যশোরের বাজারে পেঁয়াজের দর আবারও ঊর্ধ্বমুখি। বেড়েছে আলুর দামও। সেই সাথে বাড়ছে চালের দামও। কাঁচামরিচ ও সবজির দাম কিছুটা কমলেও তাতে সন্তুষ্ট নন ক্রেতারা।আড়ৎদাররা এ জাতীয় পন্য মজুদ করছেন, তাই দামও চড়া।
ভারত থেকে দেশের বিভিন্ন স্থলবন্দর দিয়ে প্রতিদিন শ’শ’ টন পেঁয়াজ আসলেও বাজারে তার প্রভাব নেই। জরুরি এ নিত্যপণ্যের দাম আবারও বাড়ছে। গত সপ্তাহ থেকেই পেঁয়াজের ঝাঁজ বাড়তে শুরু করে। এক সপ্তাহের ব্যবধানেই দাম আরও বাড়লো। এ সপ্তাহে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ থেকে ১৪০ টাকা কেজিতে। যা গত সপ্তাহে বিক্রি হয় ১১০ থেকে ১৩০ টাকা কেজিতে। বাড়তি দামের বিষয়ে বিক্রেতারাও বলতে পারছেন না কোনো সুনির্দিষ্ট কারণ। ক্রেতারা বরাবরের মতোই চাইছেন বাজার নিয়ন্ত্রণ।
সম্প্রতি যশোরের জেলা প্রশাসক আজাহারুল ইসলাম শহরের বিভিন্ন ডিমের বাজার মনিটরিং করার পরে কমতে শুরু করে দাম। এমনি উদ্যোগ অব্যাহত রাখার দাবি ক্রেতাদের। অন্যদিকে বাড়তি দাম আলুতেও। গত সপ্তাহে ৫৫ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে বিক্রি হয় আলু। তবে শুক্রবার শহরের বড়বাজারে ৬০ থেকে ৬৫ টাকা কেজিতে আলু বিক্রি হয়। আজ শনিবার দাম আরও বেড়ে যাবার কথা জানান বিক্রেতারা।

বড়বাজারের মশলা বিক্রেতা মাইনুল ইসলাম বলেন, বাজারে পর্যাপ্ত পেঁয়াজ ও আলু আছে, তবু দাম বাড়ছে। আরেক বিক্রেতা সঞ্জয় সাহাও সোহাগ অধিকারী বলেন, প্রশাসন আবার বাজার নিয়ন্ত্রণ করুক। ডিমের দাম যেভাবে কমেছে, এভাবে পেঁয়াজ ও আলুর দামও কমবে।
ঝুমঝুমপুরের নাসরিন বেগম বলেন, শুধু কাঁচামরিচ আর ডিমের দাম কমলেইতো হয় না, সব পণ্যেরইতো দাম বেশি। প্রশাসন একদিন বাজারে গিয়ে যদি ডিমের দাম কমাতে পারে, তাহলে এ উদ্যোগ নিয়মিত কেনো নেয়া হচ্ছে না।

শহরের খালধার রোডের আকবর রনি বলেন, প্রশাসন আর সরকারের সদিচ্ছা থাকলেই বাজার নিয়ন্ত্রণ সম্ভব। মোল্লাপাড়ার সান্তনা রহমান বলেন, প্রতিটা ক্ষেত্রে ব্যয় কমিয়ে সংসার কোনো রকমে চালাতে পারছি, আমার মতো সবাই কিন্তু তা পারছে না। সরকার বদলেছে, নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে নজরদারি প্রয়োজন। এখনো সিন্ডিকেটের দৌরাত্ম্য মেনে নেয়া যায় না।

এদিকে, অন্য মশলার মধ্যে রসুন বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২৬০ টাকা কেজিতে। আদা ১৬০ থেকে ২০০ টাকা। জিরা বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে এক হাজার টাকা কেজিতে। এলাচ তিন হাজার ৫০০ থেকে ৪০০০ টাকা। লবঙ্গ এক হাজার ৪৫০ থেকে দুই হাজার টাকা। গোলমরিচ এক হাজার টাকা। দারুচিনি ৫০০ থেকে ৭০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

টানা দর বৃদ্ধির পরে স্বস্তি ফিরেছে কাঁচামরিচে। এক সপ্তাহের ব্যবধানেই কমেছে ১০০ টাকা। বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজিতে। যা গত সপ্তাহে ২০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হয়। সবজির দামও কিছুটা কমেছে। তবে শীতকালীন সবজি বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে। শিম বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকা কেজিতে। একই দামে বিক্রি হচ্ছে ফুলকপি। গাঁজর ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, টমেটো ১৬০, বাধাকপি ৮০, মুলা ৬০ টাকা। অন্য সবজির মধ্য ঢেড়স ৭০, পটল, চিচিঙ্গা, ঝিঙ্গে, কাঁচকলা, শসা ৬০, উচ্ছে ১০০, করলা ৮০, কাঁকরোল, কচুরমুখি ৮০, ওল, কচুরলতি, মিষ্টি কুমড়া ৭০, ধুন্দল, চালকুমড়া ৫০, পেঁপে ৪০, বরবটি ১০০, লাউ ৬০ থেকে ৭০ টাকা পিস।
মাংসের বাজারে কিছুটা কমেছে ব্রয়লার মুরগির দাম। বিক্রি হচ্ছে ১৮০ থেকে ১৯০ টাকা কেজিতে। যা গত সপ্তাহে বিক্রি হয় ২০০ টাকা কেজিতে। কেজিতে ৩০ টাকা কমেছে লেয়ার মুরগির দামও। বিক্রি হচ্ছে ৩২০ টাকা কেজিতে। সোনালী মুরগি ২৯০ টাকা। দেশি মুরগি ৫০০ টাকা। গরুর মাংস ৭০০ টাকা। খাসির মাংস এক হাজার ৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

বাড়তি দাম মাছেও। পাঙ্গাশ বিক্রি হচ্ছে ১৮০ থেকে ২০০ টাকা কেজিতে। তেলাপিয়া ১৮০ থেকে ২৫০ টাকা কেজি। সিলভার কার্প ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। রুই ২৫০ থেকে ৫০০ টাকা। কাতলা ৩০০ থেকে ৬০০ টাকা। পাবদা ৫০০ টাকা। শিং মাছ ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা। টাকি ৪০০ টাকা। কই ২০০ টাকা। চিংড়ি ৫০০ থেকে এক হাজার টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

অপরিবর্তিত রয়েছে ডিমের দাম। ডিম বিক্রি হচ্ছে ৪৮ টাকা হালিতে। সোনালী মুরগির ডিম ৫২ টাকা। দেশি মুরগির ডিম ৬০ টাকা। হাঁসের ডিম ৭২ টাকা। কোয়েল পাখির ডিম ১২ থেকে ১৪ টাকা হালিতে বিক্রি হচ্ছে।

মুদি বাজারে খোলা সয়াবিন তেল বিক্রি হচ্ছে ১৭৫ টাকা কেজিতে। বোতলজাত সয়াবিন তেল ১৬৭ টাকা লিটার। মুগ ডাল ১৬০ থেকে ১৭০ টাকা। মসুরের ডাল ১০৫ থেকে ১৪০ টাকা। ছোলার ডাল ১৪০ টাকা। বুটের ডাল ৭৫ টাকা। খোলা আটা ৪০ টাকা। প্যাকেট আটা ৫০ টাকা। চিনি ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা। লবণ ৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।

চালের বাজারে অস্থিরতা অব্যাহত রয়েছে। স্বর্ণা চাল বিক্রি হচ্ছে ৫৬ টাকা কেজিতে। আঠাশ ৬২ থেকে ৬৫ টাকা। কাজললতা ৬৫ থেকে ৭০ টাকা। বাসমতি ৮২ থেকে ৮৮ টাকা। নাজিরশাইল বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৮২ টাকা কেজিতে।