ভিটামিন বি১ এর অভাবে বেরিবেরি

ইনকিলাব

১৯ এপ্রিল ২০২৪, ১২:০৯ এএম | আপডেট: ১৯ এপ্রিল ২০২৪, ১২:০৯ এএম

বেরিবেরি বলে একটা রোগ আছে। এই রোগটা এখন খুব কম দেখা যায়। মানুষের জীবন যাত্রার মান উন্নত হয়েছে। মানুষ সচেতন হয়েছে। এক সময় দেশের বিভিন্ন অংশে অভাব লেগে থাকত। পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবারের অভাব ছিল। এখন সেই সমস্যার অনেক সমাধান হয়ে গেছে। তবে এখনও এই রোগ কিছু কিছু মানুষের মধ্যে দেখা যায়।

বেরিবেরি হয় ভিটামিন বি১ এর অভাবে। এই ভিটামিনের আরেকটা নাম হচ্ছে থায়ামিন। বেরিবেরির ফলে হার্ট ফেইলিউর পর্যন্ত হতে পারে । এরকম হলে বুকে ব্যথা হয়। বুক ধরফর করে এবং শ্বাসকষ্ট হয়। এছাড় এই বেরিবেরিতে পায়ে পানি আসতে পারে। আমাদের শরীরে বিভিন্ন নার্ভ বা ¯œায়ু থাকে সেখানেও বেরিবেরি হলে সমস্যা হয়। নার্ভের সমস্যা হলে হাত পায়ের মধ্যে ঝিনঝিন করে। অস্বস্তি লাগে এবং অনেক সময় এতে মাংসপেশি শুকিয়ে গিয়ে তা দুর্বল হয়ে পড়ে। তবে প্রাথমিক লক্ষনের মধ্যে ক্ষুধা মন্দা, কারন ছাড়াই অত্যধিক দুর্বল লাগা, হজমের সমস্যা, হাত পায়ের ঝিনঝিন ইত্যাদি দেখা দেয়। শুধু ¯œায়ুতন্ত্র আক্রান্ত হলে একে ড্রাই বেরিবেরি বলে। আর হৃদযন্ত্র আক্রান্ত হয়ে শরীরে পানি আসলে তখন তাকে ওয়েট বেরিবেরি বলে। আর হজমে সমস্যা নিয়ে আসলে সেই বেরিবেরিকে গ্যাষ্ট্রোইন্টেস্টিনাল বেরিবেরি বলে।

ওয়েট বেরিবেরিতে বুক ধরফর, পা ফুলে যাওয়া, শ্বাস কষ্ট, মাঝ রাতে ঘুম ভেঙে যাওয়ার মত লক্ষন থাকে। আর ড্রাই বেরেবেরিতে ব্যথা, ঝিনঝিন, বমি, কনফিউশন, হাটতে কষ্ট, চোখের অস্বাভাবিক নড়াচড়া, কথা বলতে অসুবিধা, হাতপায়ের বোধ কমে যাওয়া, হাত পা অবস পর্যন্ত হতে পারে। বেরিবেরি সেন্ট্রাল নার্ভস সিস্টেমকে আক্রান্ত করলে ওয়েরনিক কর্সাকফ সিন্ড্রম হয়। তখন মস্তিষ্কের থ্যালামাস ও হাইপোথ্যালামাস ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তখনই রুগীর মধ্যে কনফিউশন, স্মৃতি ভ্রম, কোঅর্ডিনেশন লস, চোখে দেখার সমস্যা তৈরী হয়।
রোগ নির্ণয়ের জন্য রক্ত পরীক্ষা ও প্র¯্রাব পরীক্ষা করা হয়। রক্তের থিয়ামিন, পাইরুভেট, আলফা কিটো গ্লুটারেট, ল্যাকটেট ইত্যাদি পরীক্ষা করা হয়। আবার প্র¯্রাবেরও থিয়ামিন ও এর মেটাবোলাইট পরীক্ষা করা হয়। এগুলো কম পাওয়া গেলে তখন বলা যায় এদের অভাবেই রোগটা হয়েছে।

চাল এবং বিভিন্ন শস্যের মধ্যে এই ভিটামিন পাওয়া যায়। তবে চাল যদি প্রসেস করা হয় তখন কিন্তু আর এই ভিটামিনটা পাওয়া যায় না। ঢেঁকি ছাটা চালে এই ভিটামিন পাওয়া যেত। মাছ মাংস এবং রুটিতেও এই ভিটামিন কিছুটা থাকে। আগে এই রোগ অনেক দেখা যেত। তবে বর্তমানে যারা অ্যালকোহল গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে এটি পাওয়া যায়। প্রতিদিন সুষম খাবার খেলে এ রোগের হাত থেকে অনেকটাই রক্ষা পাওয়া যায়।
চিকিৎসা: খাবারে সাপ্লিমেন্ট ছাড়াও মুখে বা ইন্েেকশনে থিয়ামিন দিয়ে এর চিকিৎসা করা হয়।

ডাঃ মোঃ ফজলুল কবির পাভেল

বিভাগ : স্বাস্থ্য