সহজেই তৈরি করুন লিচুর আইসক্রিম
১৮ জুন ২০২৩, ১১:৪৬ পিএম | আপডেট: ১৮ জুন ২০২৩, ১১:৪৬ পিএম

বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। চাইলে এ গরমে কিন্তু লিচু দিয়ে তৈরি করতে পারেন আইসক্রিম। ছোট-বড় সবারই একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ
১. লিচু ১ কাপ
২. গুঁড়া দুধ ১ কাপ
৩. কর্নফ্লাওয়ার ৩/৪ টেবিল চামচ
৪. দুধ ৩ কাপ
৫. চিনি আধা কাপ ও
৬. ফ্রেশ ক্রিম আধা কাপ।
প্রথমে একটি বাটিতে গুঁড়া দুধ, ১ কাপ তরল দুধ ও ভুট্টার ময়দা মিশিয়ে নিন। খুব ভালোভাবে মিশ্রণটি ফেটাতে হবে। এবার একটি প্যানে অবশিষ্ট দুধ যোগ ও চিনি মিশিয়ে নিন। ফুটাতে থাকুন ও মাঝে মাঝে নেড়ে দিন।
প্যানে ভুট্টার ময়দার মিশ্রণ ঢেলে দিন। তারপর মাঝারি আঁচে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তারপর আঁচ বন্ধ করে ঠান্ডা করে নিন। এবার ক্রিম ও লিচুর টুকরো যোগ করে মিশিয়ে নিন ভালোভাবে।
তারপর মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করে ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টার জন্য রেখে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে লিচুর আইসক্রিম। এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন আইসক্রিম।
বিভাগ : লাইফস্টাইল
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন

আখাউড়ায় চুরির ঘটনায় কাটা হলো নারীর চুল, গ্রেপ্তার ১

বগুড়ার সান্তাহারে প্রাইভেট কারের ধাক্কায় শিশুসহ ৪ আহত

নানা আয়োজনে চট্টগ্রাম প্রেস ক্লাবে বৈশাখী উৎসব সম্পন্ন

গফরগাঁওয়ে প্রাইভেটকার ও মোটর সাইকেল মুখোমুখি সংর্ঘষ ঃ হোন্ডার চালক গুরুতর আহত

প্রকাশ্য মুসলিম নারীদের বোরখা ধরে টানাটানি, উত্তরপ্রদেশে গ্রেফতার ৬

আনোয়ারায় বাংলা নববর্ষ উদযাপনে শোভাযাত্রা

বেরোবিতে বর্ণিল আয়োজনে বাংলা নববর্ষ উদযাপন

বরিশালে একঘরে দম্পতির লাশ উদ্ধার

চাঁদের গাড়ী থেকে ছিটকে যুবকের মৃত্যু

বাংলা নববর্ষ উৎসব ১৪৩২ উপলক্ষে মৌলভীবাজারে বর্ণাঢ্য আনন্দ শুভাযাত্রা

আদালত প্রাঙ্গনে দুই স্ত্রীর জুতোপেটা খেলেন স্বামী, ভিডিও ভাইরাল!

নববর্ষে দেশবাসীর প্রতি সৌহার্দ্য ও ঐক্যের বার্তা সেনাপ্রধানের

মোংলায় নববর্ষকে স্বাগত জানিয়ে বিএনপি শোভাযাত্রা

বাংলা নববর্ষে নোবিপ্রবিতে বর্ণাঢ্য আনন্দ শোভাযাত্রা

বাংলাদেশি 'কালা কালা' গানে মাতাল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

পীরগাছা এ.এফ বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ে বাংলা নববর্ষ ১৪৩২ বরন উপলক্ষে বর্ণাঢ্য র্যালী ও আলোচনা সভা

ইসরায়েলি গণমাধ্যমে বারবার কেন বাংলাদেশের নাম?

রাঙামাটির রাজস্থলীতে বিভিন্ন সম্প্রদায়ের অংশগ্রহনে পহেলা বৈশাখ পালন

বাংলা নববর্ষ, টাইম স্কোয়ারে বাঙালি সংস্কৃতির ঝলক

মাভাবিপ্রবিতে বাংলা নববর্ষ ১৪৩২ পালিত