বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন খাবার!

পাথর ভাজায় মেতেছে চীন

Daily Inqilab ইনকিলাব ডেস্ক

২৩ জুন ২০২৩, ০৮:৫১ পিএম | আপডেট: ২৪ জুন ২০২৩, ১২:০১ এএম

‘বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন খাদ্য’ বলা হচ্ছে একে। আক্ষরিক অর্থেই এটি কঠিন। একটি ঐতিহ্যবাহী ভাজা পাথরের খাবার চীনের সোশ্যাল মিডিয়ায় ভোজন-রসিকদের মধ্যে কৌতূহলের জন্ম দিয়েছে। খাবারটি পূর্ব চীনা প্রদেশ হুবেই থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এ খাবারটি উপভোগ করতে হলে প্ল্যাটারটি থেকে পাথরগুলো চুষে খেতে হবে। তাহলে এর সমৃদ্ধ এবং মশলাদার স্বাদ উপভোগ করা যাবে। তাই প্ল্যাটারটি নাম সুওডিউ, যার অর্থ ‘চুষুন এবং শেষ করুন’। গত সপ্তাহে এ খাবার খাওয়ার ভিডিওগুলি সমস্ত চীনা সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছে।

বিক্রেতারা কীভাবে অস্বাভাবিক এ খাবার রান্না করে তাও ভিডিওতে দেখানো হয়েছে। বিক্রেতারা টেপানিয়াকি-স্টাইলের গ্রিলের উপর ঝলসানো নুড়ির উপরে মরিচের তেল ঢেলে দেয়, সেগুলির উপরে রসুনের সস ছিটিয়ে দেয়, তারপরে রসুন, লবঙ্গ এবং কুচি করা মরিচের মিশ্রণ দিয়ে সবকিছু ভাজতে থাকে। চীনের ইনস্টাগ্রামের বিকল্প জিয়াওহংসুতে ভাইরাল হওয়া ভিডিওতে দেখা যায়, উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময়, এর শেফরা কখনও কখনও তাদের প্রতিটি পদক্ষেপকে ছড়া দিয়ে বর্ণনা করছেন। ‘মশলার একটি অংশ আবেগকে জীবন্ত করে তোলে,’ শেফ একটি ভিডিওতে বলেছেন, খাবারটি অ্যালকোহলের মতোই জনপ্রিয়। গ্রাহকদের তারপর খেজুরের আকারের বাক্সে স্বাদযুক্ত পাথর পরিবেশন করা হয়। ভিডিও অনুসারে প্রতিটি অংশের দাম প্রায় ১৬ ইউয়ান (বাংলাদেশী মুদ্রায় প্রায় ২৫০ টাকা)। ‘আমি খেয়ে শেষ করার পর নুড়িগুলো কি তোমাকে ফেরত দিতে হবে?’ একজন গ্রাহক একই ক্লিপে জিজ্ঞাসা করেন। জাবাবে শেফ বলেন, ‘এগুলোকে স্মারক হিসাবে বাড়িতে নিয়ে যান।’ সূত্র : সিএনএন।

 


বিভাগ : আন্তর্জাতিক


মন্তব্য করুন

HTML Comment Box is loading comments...

এই বিভাগের আরও

মার্কিন বিমানবাহী রণতরী হামলা হুথিদের, যুদ্ধবিমান ভূপাতিত
বাসার আল-আসাদ ও আসমা’র ডিভোর্সের সংবাদ প্রত্যাখ্যান রাশিয়ার
সাধারণ ক্ষমার বিনিময়ে দোষ স্বীকার করছেন আসাদের সৈন্যরা
অস্তিত্ব সংকটে ট্রাম্প টাওয়ারসহ ৩৫ বিলাসবহুল ভবন
বাংলাদেশের কাছে ২০০ কোটি রুপি পায় ত্রিপুরা, জানালেন মুখ্যমন্ত্রী মানিক সাহা
আরও

আরও পড়ুন

ব্রাহ্মণপাড়ায় বোরো ধানের বীজতলা পরিচর্যায় ব্যস্ত কৃষকেরা

ব্রাহ্মণপাড়ায় বোরো ধানের বীজতলা পরিচর্যায় ব্যস্ত কৃষকেরা

ফ্যাসিস্ট হাসিনাকে দেশে এনে সকল অপকর্মের বিচার করতে হবে : কাইয়ুম চৌধুরী

ফ্যাসিস্ট হাসিনাকে দেশে এনে সকল অপকর্মের বিচার করতে হবে : কাইয়ুম চৌধুরী

ঠাকুরগাঁওয়ে বিএনপি মহাসচিব এর জনসভা জনসমুদ্রে পরিণত

ঠাকুরগাঁওয়ে বিএনপি মহাসচিব এর জনসভা জনসমুদ্রে পরিণত

ভারতের সাথে চুক্তি সার্বভৌমত্বের জন্য ক্ষতিকর

ভারতের সাথে চুক্তি সার্বভৌমত্বের জন্য ক্ষতিকর

খুনি হাসিনাকে ফিরিয়ে এনে  গণঅভ্যুত্থানে  হত্যাকাণ্ড বিচার নিশ্চিত করতে হবে-বাংলাদেশ ইসলামী দল

খুনি হাসিনাকে ফিরিয়ে এনে গণঅভ্যুত্থানে হত্যাকাণ্ড বিচার নিশ্চিত করতে হবে-বাংলাদেশ ইসলামী দল

উগ্রবাদী সাদপন্থীদের বিচার নিশ্চিতকরণ এবং কার্যক্রম বন্ধের দাবিতে সিলেট জেলা প্রশাসক বরাবর স্মারকলিপি

উগ্রবাদী সাদপন্থীদের বিচার নিশ্চিতকরণ এবং কার্যক্রম বন্ধের দাবিতে সিলেট জেলা প্রশাসক বরাবর স্মারকলিপি

কালিয়াকৈর নিট এশিয়ায় টেক্সটাইলে ভয়াবহ অগ্নিকান্ড

কালিয়াকৈর নিট এশিয়ায় টেক্সটাইলে ভয়াবহ অগ্নিকান্ড

নারায়ণগঞ্জের ফতুল্লায় ডাইং কারখানায় আগুন

নারায়ণগঞ্জের ফতুল্লায় ডাইং কারখানায় আগুন

প্রেসিডেন্টের সঙ্গে ফিলিস্তিনের রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ

প্রেসিডেন্টের সঙ্গে ফিলিস্তিনের রাষ্ট্রদূতের সৌজন্য সাক্ষাৎ

দেশকে উন্নয়নের দিকে এগিয়ে নিতে সবাই ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করুন

দেশকে উন্নয়নের দিকে এগিয়ে নিতে সবাই ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করুন

একনেকে দুই হাজার কোটি টাকায় ১০ প্রকল্প অনুমোদন

একনেকে দুই হাজার কোটি টাকায় ১০ প্রকল্প অনুমোদন

মার্কিন বিমানবাহী রণতরী হামলা হুথিদের, যুদ্ধবিমান ভূপাতিত

মার্কিন বিমানবাহী রণতরী হামলা হুথিদের, যুদ্ধবিমান ভূপাতিত

ময়মনসিংহে সরকারি প্রতিষ্ঠান থেকে অস্ত্রসহ মাদক উদ্ধার

ময়মনসিংহে সরকারি প্রতিষ্ঠান থেকে অস্ত্রসহ মাদক উদ্ধার

বাংলাদেশী জাতীয়তাবাদ ও রাজনীতি নিয়ে জাতীয় সেমিনার

বাংলাদেশী জাতীয়তাবাদ ও রাজনীতি নিয়ে জাতীয় সেমিনার

লোহাগড়ায় কাঠ বোঝাই নসিমন উল্টে হেলপার নিহত

লোহাগড়ায় কাঠ বোঝাই নসিমন উল্টে হেলপার নিহত

বাসার আল-আসাদ ও আসমা’র ডিভোর্সের সংবাদ প্রত্যাখ্যান রাশিয়ার

বাসার আল-আসাদ ও আসমা’র ডিভোর্সের সংবাদ প্রত্যাখ্যান রাশিয়ার

রাজশাহীতে সড়ক দূর্ঘটনায় মহানগরী জামায়াতের আমিরসহ আহত ৩

রাজশাহীতে সড়ক দূর্ঘটনায় মহানগরী জামায়াতের আমিরসহ আহত ৩

সাধারণ ক্ষমার বিনিময়ে দোষ স্বীকার করছেন আসাদের সৈন্যরা

সাধারণ ক্ষমার বিনিময়ে দোষ স্বীকার করছেন আসাদের সৈন্যরা

ব্রাহ্মণবাড়িয়া বিদুৎস্পর্শে শ্রমিকের মৃত্যু

ব্রাহ্মণবাড়িয়া বিদুৎস্পর্শে শ্রমিকের মৃত্যু

রাজশাহীতে ছাত্রীনিবাসে নি¤œমানের খাবার, গভীর রাতে রাস্তায় নেমে ছাত্রীদের বিক্ষোভ

রাজশাহীতে ছাত্রীনিবাসে নি¤œমানের খাবার, গভীর রাতে রাস্তায় নেমে ছাত্রীদের বিক্ষোভ