বিশ্ববাজারে চালের দাম ১১ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ

ইনকিলাব ডেস্ক :

০৮ জুলাই ২০২৩, ০৯:০৮ পিএম | আপডেট: ০৯ জুলাই ২০২৩, ১২:০৬ এএম

আবহাওয়াগত কারণে উৎপাদন হ্রাস পাওয়ায় বিশ্ববাজারে চালের দাম ইতোমধ্যে ভেঙে ফেলেছে গত ১১ বছরের রেকর্ড। এল নিনো ধাঁচের আবহাওয়ার প্রভাবে অদূরভবিষ্যতে চালের দাম আরও অন্তত ৫ গুণ বৃদ্ধির আশঙ্কা করছেন আন্তর্জাতিক বাজার বিশ্লেষকরা। ব্রিটিশ বার্তা সংস্থা রয়টার্সের বৃহস্পতিবারের এক প্রতিবেদনে এসব তথ্য জানানো হয়। বিশ্বের বৃহত্তম চাল উৎপাদনকারী দেশ ভারতের চাল রপ্তানিকারকদের সংস্থা রাইস এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট বিভি কৃষ্ণা রাও রয়টার্সকে বলেন, ভারত বরাবরই সবচেয়ে কম দামে চাল রপ্তানি করে। কিন্তু দেড় বছর ধরে চাল উৎপাদনকারী রাজ্যগুলোয় বৃষ্টিপাত কম হওয়ায় চালের উৎপাদন ব্যাহত হচ্ছে। উৎপাদন কম হওয়ায় সরকারকে চালের জন্য কৃষকদের চড়া মূল্য পরিশোধ করতে হয়। যে কারণে বাড়াতে হয় রপ্তানিমূল্যও। ভারত রপ্তানিমূল্য বৃদ্ধি করায় অন্য সরবরাহকারীরাও দাম বাড়াতে শুরু করেছে। জাতিসংঘের আন্তর্জাতিক বাজারবিষয়ক সূচক বলছে, বৈশ্বিক বাজারে চলতি জুলাইয়ে চালের দাম বেড়েছে ৯ শতাংশ। গত মাসে এই মূল্যবৃদ্ধির হার ছিল ৭ শতাংশ। প্রসঙ্গত, চাল উৎপাদনের পাশাপাশি রপ্তানিতেও শীর্ষে রয়েছে ভারত। প্রতিদিন আন্তর্জাতিক বাজারে যত চাল কেনা-বেচা হয়, তার ৪০ শতাংশ যোগান দেয় এই দেশটি। ২০২২ সালে মোট ৫ কোটি ৬০ লাখ টন চাল রপ্তানি করেছিল ভারত। চাল বিশ্বের একমাত্র প্রধান খাদ্যশস্য, যেটি উৎপাদনের জন্য নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়া এবং মৌসুমী বৃষ্টিপাত অপরিহার্য। এই গ্রহের সাড়ে তিন কোটিরও বেশি মানুষের প্রধান খাদ্য ভাত এবং প্রতি বছর বিশ্বে যে পরিমাণ চালের উৎপাদন হয়, তার ৯০ ভাগই হয় এশিয়ার বৃষ্টিবহুল অঞ্চলগুলোতে। রয়টার্স।

বিভাগ : আন্তর্জাতিক