বছরে ১৩ মিলিয়ন বিরিয়ানির অর্ডার
১৮ মার্চ ২০২৪, ১২:২৭ এএম | আপডেট: ১৮ মার্চ ২০২৪, ১২:২৭ এএম
ভারতীয়দের বিরিয়ানিপ্রীতি সর্বজনবিদিত। দেশটির প্রায় প্রতি অঞ্চলেরই নিজস্ব স্বাদের বিশেষ বিরিয়ানি রয়েছে। লক্ষেœৗ বিরিয়ানি, হায়দরাবাদি বিরিয়ানি, কলকাতা বিরিয়ানি ইত্যাদি নামেই বিখ্যাত ও জনপ্রিয়। তবে দেশটির বিরিয়ানির রাজধানী হিসেবে খ্যাত হায়দারাবাদ রাজ্য। গত ১২ মাসে হায়দরাবাদের কেবল মুক্তার শহরেই অন্তত ১৩ মিলিয়ন বিরিয়ানির অর্ডার পড়েছে। অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম সুইগির তথ্য অনুযায়ী, ভারতের বিরিয়ানির রাজধানী হায়দারাবাদ চাহিদা মেটাতে ১৫ থেকে ১৭ মার্চ পর্যন্ত একটি ‘বিশেষ বিরিয়ানি মেলা’ চালাচ্ছে। সুইগির মতে, ভারতে প্রতি পাঁচটির মধ্যে একটি বিরিয়ানি অর্ডার পড়ে হায়দারাবাদে। ২০২৩ সালে প্রতি সেকেন্ডে গড়ে ২ দশমিক ৫টি অর্ডার পড়েছে রাজ্যটিতে। শহরটিতে বিরিয়ানির প্রতি ভালোবাসা উদাযাপনে ১৫ মার্চ থেকে ১৭ মার্চ পর্যন্ত একটি বিরিয়ানী মেলার আয়োজন করেছে সুইগি। এতে দেশের নেতৃস্থানীয় বিরিয়ানি ব্র্যান্ডগুলো ৬০ শতাংশ ছাড়ে বিরিয়ানী বিক্রি করবে। সেখানে ১ হাজার ৭০০ এর অধিক রেস্তোরাঁ অংশ নেবে। সুইগি জানিয়েছে, গত ১২ মাসে হায়দারাবাদে অন্তত ১৩ মিলিয়ন বিরিয়ানির অর্ডার পড়েছিল। এতে সর্বোচ্চ অর্ডার পড়েছে চিকেন বিরিয়ানির। এরপরের স্থানে রয়েছে ভেজ, চিকেন দম এবং মাটন বিরিয়ানি। সিয়াসত ডেইলি।
বিভাগ : আন্তর্জাতিক
মন্তব্য করুন
এই বিভাগের আরও
আরও পড়ুন
ইরানের ‘নিরাপত্তা ও সার্বভৌমত্ব’ রক্ষায় চীনের সমর্থনের আশ্বাস
নরওয়েতে যাত্রীবাহী ট্রেন লাইনচ্যুত,নিহত ১ আহত ৪
কুর্দিস্তানে ৩২টি লক্ষ্যবস্তুতে ড্রোন হামলা চালিয়েছে তুরস্ক
রোহিঙ্গা সংকটে ‘জরুরি মনোযোগ’ দিতে আন্তর্জাতিক সম্মেলনের আহ্বান ড. ইউনূসের
জেলা ছাত্রলীগের সভাপতি হয়েই শতকোটি টাকার মালিক সাদ্দাম
বড় পর্দায় 'দাগী' নিয়ে ফিরছেন আফরান নিশো
জাস্টিন ট্রুডোকে পদত্যাগের দাবি জানিয়ে ২৪ আইনপ্রণেতার চিঠি
গভীর রাতে যে বার্তা দিলেন স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
সেনাপ্রধান ফিরছেন আজ, সফরে গুরুত্ব পেল যে বিষয়গুলো
ওড়িশায় আঘাতের পর ছত্তীসগঢ়-মধ্যপ্রদেশের দিকে এগোচ্ছে ‘দানা’
অব্যাহত ইসরাইলি হামলায় গাজায় প্রাণহানির সংখ্যা ছাড়াল ৪২ হাজার ৮০০
ইসরাইলি বিমান হামলায় লেবাননে ৩ সাংবাদিক নিহত
যুক্তরাষ্ট্রে আগাম ভোট দিয়েছেন প্রায় ৩ কোটি ভোটার
সেই এডিসি সানজিদাসহ পুলিশের ৩৫ কর্মকর্তা বদলি
বিশ্বের অন্যতম নিঃসঙ্গ দেশ দক্ষিণ কোরিয়া
রূপগঞ্জ উপজেলা ছাত্রলীগ সভাপতি রিয়াজ গ্রেপ্তার
বেনাপোল বন্দর দিয়ে গত ৯ দিনে ১,৪২১ মে:টন কাচা মরিচ আমদানি
আজ বায়তুল মোকাররমে জুমার নামাজ পড়াবেন নতুন খতিব মুফতি আব্দুল মালেক
সমন্বয়ক পরিচয়ে ৮৩ ভরি স্বর্ণ, ১৫ লাখ টাকা লুট
জম্মু-কাশ্মীরে দুই ভারতীয় সেনাসহ চারজন নিহত