ডার্ক চকোলেট খান? একাধিক প্রোডাক্টে বড় মাত্রায় সীসা পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা
২৭ অক্টোবর ২০২৩, ১১:২৯ এএম | আপডেট: ২৭ অক্টোবর ২০২৩, ১১:২৯ এএম
চকোলেটে বিপজ্জনক মাত্রায় সীসা রয়েছে বলে দাবি করছে একটি কনজিউমার রিপোর্ট। একাধিক চকোলেট সামগ্রীতে এই সীসা ও ক্যাডমিয়াম পাওয়া গিয়েছে বলে রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে। এই ধরনের হেভি মেটালকে চকোলেট থেকে সরানোর ব্যাপারে পরামর্শ দেয়া হয়েছে।
৪৮ টি চকোলেট সামগ্রীর মধ্যে অন্তত ১৬টিতে সীসার উপস্থিতি পাওয়া গিয়েছে। বিভিন্ন সংস্থার চকোলেটেই এটা রয়েছে বলে খবর। মূলত সাতটি পর্যায়ের চকোলেটে এই পরীক্ষা চালানো হয়েছিল। তার মধ্যে ডার্ক চকোলেট, মিল্ক চকোলেট, কোকোয়া পাউডার, চকোলেট চিপস, মিক্স ফর ব্রাউনিস, চকোলেট কেক ও হট চকোলেট। এদিকে বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা করে দেখেন সেখানে সীসার উপস্থিতি রয়েছে। এমনকী ট্রেডার জো, নেসলে, স্টারবাকসের হট চকোলেট মিক্সেও এই সব পাওয়া গিয়েছে। তবে মিল্ক চকোলেট বারে বেশি মাত্রায় ধাতব উপাদান নেই।
এদিকে রিপোর্টে বলা হচ্ছে, এই ধরনের চকোলেট বেশিমাত্রায় খেলে নার্ভাস সিস্টেমে সমস্যা হতে পারে। কিডনির সমস্যা হতে পারে। এমনকী শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদেরও অত্যন্ত সমস্যা হতে পারে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যেতে পারে। ওয়ালমার্টের ডার্ক চকোলেট ও হট চকোলেটেও এই ধরনের উপাদান পাওয়া গিয়েছে বলে খবর। এমনকী ২৮টির মধ্যে ২৩টি ডার্ক চকোলেটের নমুনাতে অতিরিক্ত মাত্রায় সীসা ও ক্যাডমিয়াম রয়েছে বলে খবর। সেক্ষেত্রে এগুলি বেশি মাত্রায় খেলে বড়সর স্বাস্থ্যহানি হতে পারে। এদিকে গত মার্চ মাসে হার্সের প্রধান ফিনান্সিয়াল আধিকারিক স্টিভ ভসকুইল জানিয়েছিলেন, এই ধরনের সীসা ও ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ কমানোর চেষ্টা আমরা করছি। তাদের দাবি এই ধরনের উপাদান মাটিতেই থাকে। সেটা প্রাকৃতিকভাবেই চকোলেটে চলে আসে। খবর একাধিক সংবাদমাধ্যম সূত্রে।
এদিকে শিশুদের কাছে চকোলেট অত্যন্ত প্রিয়। অনেকে ডার্ক চকোলেটও খান। কিন্তু পরিস্থিতি যা তাতে ডার্ক চকোলেট অতিরিক্ত খেলে সমস্যা হতে পারে। কারণ কোন টাতে অতিরিক্ত পরিমাণ সীসা আছে সেটা বাইরে থেকে দেখে বোঝা সম্ভব নয়। সেক্ষেত্রে এক্ষেত্রে সতর্ক হওয়া যেতেই পারে।
বিভাগ : আন্তর্জাতিক
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন
শৈলকুপায় অস্ত্র ও গুলিসহ ২ জন আটক
পাহাড়ে শান্তি প্রতিষ্ঠায় সরকারকে কঠোর পদক্ষেপ নিতে হবে : বাংলাদেশ ন্যাপ
পাহাড়ে অশান্তির বীজ উপরে ফেলতে হবে দেশের স্বাধীনতা-সার্বভৌমত্বের বিরুদ্ধে যে কোন চক্রান্ত ও ষড়যন্ত্র রুখে দিতে হবে
ওরা পার্বত্য অঞ্চলকে ভারতের অঙ্গরাজ্য বানাতে চায়
ঈশ্বরদীতে সাবেক ইউপি চেয়ারম্যান তুহিনসহ যুবদল নেতাদের মুক্তির দাবিতে বিক্ষোভ সমাবেশ
এখনো ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান মেম্বরদের রেখেছেন কেন? - রিজভী
কোর্ট ম্যারেজ করা প্রসঙ্গে?
গুজবে কান দেবেন না : জনপ্রশাসন সচিব
কোয়াড সম্মেলনে বাংলাদেশের পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনা
এনজিও,নাস্তিকদের প্রতিষ্ঠা করতে চাইলে সংগ্রাম চলবে- চরমোনাই
লৌহজংয়ে দিনমজুর যুবকের আত্মহত্যা
তিন সপ্তাহেও কোনো রেমিট্যান্স আসেনি যে ৭ ব্যাংকে
সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী এম এ মান্নানের ফাঁসির দাবিতে সুনামগঞ্জে বিএনপির বিক্ষোভ
রামেক হাসপাতালে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে গৃহবধুর মৃত্যু
সাবেক পানি সম্পদ প্রতিমন্ত্রী জাহিদ ফারুক শামিম গ্রেপ্তার
পরিকল্পনা উপদেষ্টার সঙ্গে সুইজারল্যান্ডের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ
শ্রীলঙ্কার সামনে রাচিন বাধা
বৃহৎ স্বার্থে ভারতে ইলিশ রফতানির অনুমোদন: বাণিজ্য উপদেষ্টা
ভাবমূর্তি পুনরুদ্ধার ও পুলিশিং কার্যক্রমে গতি আনতে ব্যাপক সংস্কার কার্যক্রম শুরু
ফারাক্কা বাঁধের কারনে সুন্দরবনের প্রতিবেশ ব্যবস্থার ভারসাম্য নষ্ট হয়েছে