‘চা পান স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী’, স্বীকৃতি যুক্তরাষ্ট্রের

ইনকিলাব ডেস্ক

২৩ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৩:৫১ পিএম | আপডেট: ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৩:৫৯ পিএম

চা মানেই বাঙালির কাছে আবেগ। অতিথিকে আপ্যায়ণ করতে চা-কেই সবার আগে আপন করে নেয় সকলে। অনেক কবির কবিতায় আবার ফুটে ওঠে এক কাপ চায়ে প্রেমিকাকে প্রেম নিবেদনের লাইন। ধনী-দরিদ্র নির্বিশেষে সবার এত প্রিয় পানীয় এই চা কি আদতে স্বাস্থ্যকর? এই প্রশ্ন সকলের মনেই উঁকি দেয়। অবশেষে মিলল তার যথাযথ উত্তর।

ইন্ডিয়ান টি অ্যাসোসিয়েশন (আইটিএ) শুক্রবার ঘোষণা করেছে যে চা হল স্বাস্থ্যকর পানীয়। ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দ্বারা এই স্বীকৃতি দেয়া হয়েছে। এর ফলে চা শিল্পের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক হতে চলেছে বলেই মত অনেকের।

এফডিএ সম্প্রতি চায়ের জন্য ‘স্বাস্থ্যকর’ পুষ্টি উপাদানের দাবি আপডেট করে একটি চূড়ান্ত নিয়ম জারি করেছে। FDA–এর ঘোষণার কার্যনির্বাহী সারাংশ অনুসারে, “প্রতি রেফারেন্স অ্যামাউন্ট Customarily Consumed (RACC) এবং প্রতি লেবেলযুক্ত পরিবেশন 5-এর কম ক্যালোরি সহ সমস্ত জল, চা এবং কফি ‘স্বাস্থ্যকর’ দাবির জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ্য।”

ITA চা শিল্পের জন্য এই স্বীকৃতির গুরুত্ব তুলে ধরেছে। বিবৃতিতে বলা হয়েছে, “এই স্বীকৃতি চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতাকে সমর্থনকারী বৈজ্ঞানিক প্রমাণের ক্রমবর্ধমান শরীরের সাথে সারিবদ্ধ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে।”আইটিএ আরও বলে, “এই সিদ্ধান্তটি চায়ের অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতাকে আন্ডারস্কোর করে এবং চাকে স্বাস্থ্যকর পানীয় পছন্দ হিসাবে প্রচার করার প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতিকে শক্তিশালী করে।”

বিভাগ : আন্তর্জাতিক