বরেন্দ্র অঞ্চলে ফল উৎপাদনে নীরব বিপ্লব

দোকানে শোভা পাচ্ছে বিদেশির সাথে দেশি ফলও

বরেন্দ্র অঞ্চলে ফল উৎপাদনে নীরব বিপ্লব

রেজাউল করিম রাজু, রাজশাহী থেকে

০৩ নভেম্বর ২০২৩, ১২:০৩ এএম | আপডেট: ০৩ নভেম্বর ২০২৩, ১২:০৩ এএম

বরেন্দ্র অঞ্চলে (রাজশাহী চাপাইনবাবগঞ্জ, নওগাঁ, নাটোর) বদলে যাচ্ছে চাষাবাদের ধরন। ধান-আমের সাথে যুক্ত হয়েছে নানা ধরনের ফল-ফলারী। বারী কমলা, মাল্টা, ড্রাগন, পেয়ারা, স্ট্রবেরিসহ নানা বিদেশি ফলের বাগান বিস্তার লাভ করেছে। আমদানি করা বিদেশি এসব ফলের চড়া দাম আর ফরমালিন আতঙ্কে এসব ফল কেনা থেকে সাধারণ মানুষ মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছে। দেশি ফলের দিকে আকৃষ্ট হচ্ছে। ভাল আবাদ ও দাম পেয়ে কৃষকও ঝুঁকছে। ফলের দোকানে বিদেশি ফলের সাথে শোভা পাচ্ছে দেশি ফল- মাল্টা, ড্রাগন, বারী কমলা, পেয়ারা। এখন ভ্যানেও ফেরী করে বিক্রি হচ্ছে এসব।
গত এক দশকে ভেতরে ভেতরে বদলে গেছে আবাদের ধরন। বিশেষ করে বরেন্দ্র অঞ্চলে দীর্ঘ খরা, বৃষ্টিহীনতা আর সেচ সঙ্কটের কারণে খরাসহিষ্ণু কম সেচ লাগা ফলের বিপ্লব ঘটছে। শুরুর দিকে এ অঞ্চলে স্ট্রবেরির আবাদ শুরু হলেও শীতকালের দৈর্ঘ্য কম হওয়ায় এর চাষ কমেছে, অন্যদিকে বেড়েছে ড্রাগনের। মরু অঞ্চলের ক্যাক্টাস জাতীয় এ ফলের বাগান বাড়ছে।
বরেন্দ্র অঞ্চল ঘুরলে এখন সহজেই নজরে পড়ে মাল্টা, ড্রাগনের ক্ষেত। পেয়ারাও মিলছে বছরজুড়ে। শুরুর দিকে ড্রাগনের বাজারজাত নিয়ে সংশয় থাকলেও ক্রেতারা বেশ মানিয়ে নিয়েছে পুষ্টিগুণে ভরা ফলটিকে। কাক্সিক্ষত দাম পেয়ে এর আবাদও বেড়েছে। সরবরাহ বেশি হওয়ায় সাধারণ মানুষেরও নাগালে এসেছে। শুধু বাজারে নয়, পাড়া-মহল্লায় ফেরী করে বিক্রি হচ্ছে এসব ফল।
বরেন্দ্র অঞ্চলে এ ফলের আবাদ বাড়ার কারণ হিসেবে নাচোলের ড্রাগন বাগানের মালিক জসিম বলেন, পানি কম ও সেচখরচ না থাকায় ড্রাগন চাষে আগ্রহ বাড়ছে। তাছাড়া একবার বাগান তৈরি হয়ে গেলে কয়েক বছর ধরেই ফল দেবে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, ২০০৫ সালের দিকে প্রথম ড্রাগন ফল আমদানি শুরু হয় ফ্লোরিডা, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড থেকে। দাম ছিল বেশি।
কৃষি বিভাগ বলছে, ড্রাগন গাছের কোনো পাতা নেই। এটা এক ধরনের ক্যাক্টাস জাতীয় গাছ। এ গাছে ফুল ধরে আর সেই ফুল থেকে হয় ড্রাগন ফল। গোলাপী আভার এ ফল বাগানে দৃষ্টি কাড়ছে পাশ দিয়ে যাওয়া মানুষের। গাছটি দেড় থেকে আড়াই মিটার উচ্চতার হয়। সঠিক পরিচর্যা করলে দশ পনের বছর পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়। এর চারা নিয়ে অভাব নেই ডাল কেটে মাটিতে পুঁতে দিলেই গাছ হয়ে যায়। একটা ফলের ওজন হয় সর্বনিম্ন দেড়শো গ্রাম থেকে আধাকেজির মত। নামটি ড্রাগন হলেও এর রং তার ভেতরের ছোট ছোট বীচি কালো ও নরম। আর পুষ্টিমানও বেশি।
রাজশাহী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের অতিরিক্ত পরিচালক শামসুল ওয়াদুদ বলেন, ড্রাগন হচ্ছে শুষ্ক মওসুমের ফল। বরেন্দ্র অঞ্চলের আবহাওয়া ড্রাগন চাষের বেশ উপযোগী। এ অঞ্চলের জমি অধিকাংশ সময় খরার কারণে শুকনো থাকে। ড্রাগন চাষ সহজসাধ্য ও চাষেও খরচ কম। আবার পোকা মাকড়ের আক্রমণও কম হয়। আবার অতি বর্ষণেও ক্ষতি হয় না। এসব কারণে ড্রাগন চাষে ঝুঁকেছে কৃষক।
এবার এ অঞ্চলে ড্রাগনের আবাদ হয়েছে ৪০১ হেক্টর জমিতে আর উৎপাদন হয়েছে ৬৬৪৮ মেট্রিক টন। শুধু ড্রাগন নয়। এবার মাল্টার আবাদ আবাদ হয়েছে ৭৬১ হেক্টর জমিতে আর ফলন পাওয়া গেছে ৬৮৬৬ মেট্রিক টন। স্ট্রবেরি ১২০ হেক্টর জমিতে আর উৎপাদন হয়েছে ১২১৪ মেটন। কমলা আবাদ হয়েছে ৬২ হাজার হেক্টর জমিতে উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ৩৩৬ মেট্রিক টন। পেয়ারার আবাদ হয়েছে ৩৭৯৭ হেক্টর জমিতে আর উৎপাদন হয়েছে ১ লাখ ৩৭ হাজার ৩১৭ মেট্রিক টন। প্রতি কেজি পেয়ারা ত্রিশ-চল্লিশ টাকা, ড্রাগন আকারভেদে ২০০ থেকে ২৫০ টাকা আর মাল্টা আশি টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। বিদেশ থেকে আনা ফরমালিন দিয়ে সংরক্ষণ করা নয়। একেবারে টাটকা এসব ফল মিলছে হাতের নাগালে।

বিভাগ : জাতীয়