গ্রীষ্মকালীন লাল পেঁয়াজের ফলন বেশি ও ক্যান্সার প্রতিরোধক
০৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ১২:০৩ এএম | আপডেট: ০৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ১২:০৩ এএম
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহা পরিচালক ড. দেবাশীষ সরকার বলেছেন, বঙ্গবন্ধু কন্যা প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার স্বপ্নের স্বনির্ভর সোনার বাংলা গড়ার ক্ষেত্রে কৃষি সেক্টর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। জিডিপির একটা উল্লেখযোগ্য অংশই আসে কৃষি খাত থেকেই। তিনি বলেন, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় যে মসলা ব্যবহার হয় পেঁয়াজ তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য। পেঁয়াজের বার্ষিক চাহিদার যে ঘাটতি আছে, দেশীয় কৃষি বিজ্ঞানীদের নিরলস গবেষণায় উদ্ভাবিত বারি পেঁয়াজ ৫ সেই ঘাটতি পূরণে সক্ষম। এজন্য এর বীজ উৎপাদন ও সুষ্ঠু সরবরাহ ব্যবস্থাপনা গড়ে তুলতে হবে। গতকাল শনিবার দুপুরে বগুড়াস্থ জাতীয় প্রতিষ্ঠান মসলা গবেষণা কেন্দ্র বগুড়ায় গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজের বছরব্যাপী উৎপাদন, সংগ্রহত্তোর ক্ষতি হ্রাস ও সংরক্ষণ প্রযুক্তি উদ্ভাবন ও বিস্তার কর্মসূচির অধিনে ইনসেপশন ওয়ার্কশপে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এ মন্তব্য করেন। ওয়ার্কশপে সভাপতিত্ব করেন মসলা গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. জুলফিকার হায়দার প্রধান। প্রতিষ্ঠানটির ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মোহাম্মদ মাহমুদুল হাসান সুজার সঞ্চালনায় অনুষ্ঠিত এই অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সেবা ও সরবরাহ উইংয়ের পরিচালক ড. ফেরদৌসী ইসলাম, কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ বগুড়া অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক সরকার শফিউদ্দিন আহমেদ, মসলা গবেষণা কেন্দ্র বগুড়ার প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. কামরুল হাসান প্রমুখ।
ওয়ার্কশপে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ বিষয়ক কর্মসূচি পরিচালক ও মসলা গবেষণা কেন্দ্র বগুড়ার ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. নুর আলম চৌধুরী। তিনি জানান, নব উদ্ভাবিত বারি পেঁয়াজের উচ্চ ফলনের কারনে এটি বাৎসরিক চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি ভবিষ্যতে রফতানির মাধ্যমে ডলার আর্নিং সোর্স হতে পারে। লাল রঙের কারণে এটি শুধু পুষ্টি মান সম্পন্নই নয় বরং এটি ক্যানসাররোধকও বটে। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানী, কৃষি সম্প্রসারণ ও বিএডিসি বিভাগ, বিভিন্ন এনজিও ও কৃষক প্রতিনিধিসহ ১১০ জন অংশগ্রহণকারী দুইদিনের এই ওয়ার্কশপে উপস্থিত ছিলেন।
বিভাগ : বাংলাদেশ
মন্তব্য করুন
এই বিভাগের আরও
আরও পড়ুন
খুশদিল ঝড়ে খুলনাকে চ্যালেঞ্জিং লক্ষ্য দিল রংপুর
বাগেরহাটের কলাতলা ইউপি চেয়ারম্যান ও আওয়ামীলীগ নেতা বাদশা মিয়া গ্রেফতার
লুকিয়ে পাথর লুঠে যেয়ে সিলেটে এক শ্রমিকের মৃত্যু !
লক্ষ্মীপুরের চন্দ্রগঞ্জ ইউপি চেয়ারম্যানকে কার্যালয় থেকে বের করে দিয়ে তালা!
খুলনা-পাইকগাছা মহাসড়কে সড়ক দূর্ঘটনায় ২ জনের মৃত্যু
‘১০ দিনের ট্রেনিং করে ১ কোটি লোক যুদ্ধে যেতে প্রস্তুত’
বিএনপির ৩১ দফা বাস্তবায়নের জন্য শেরপুর বিএনপির মিছিল
রায়পুরায় জমির আইল নিয়ে মারামারি, আহত ৪
স্ট্রেচারে মাঠ ছাড়লেন জেসুস
শক্তিশালী ভূমিকম্পে কাঁপল জাপান, সুনামির সতর্কতা
‘আমার কি সর্বনাশ হইয়া গেল রে, আমার সোনা হারায় গেল রে'!
ভাঙ্গায় মোটরসাইকেলের ধাক্কায় প্রাণ গেল শিশুর
ভাঙ্গায় পুলিশের বিশেষ অভিযানে আ'লীগের ৫ নেতাকর্মী গ্রেপ্তার
কুষ্টিয়ায় বিএনপির সঙ্গে সংঘর্ষের ঘটনায় আহত জামায়াতকর্মীর মৃত্যু
ইনকিলাবে সংবাদ প্রকাশ সেই কৃষি কর্মকর্তাকে বদলী
ইসলামবিদ্বেষীদের মোকাবেলায় মুসলিম রাষ্ট্রপ্রধানদের ঐক্য খুবই জরুরি
না.গঞ্জে নির্বাচন কমিশনার ‘সৎ উদ্দেশ্য থাকলে নির্ভেজাল ভোটার লিস্ট করা সম্ভব’
আর্মি ডে’র কুচকাওয়াজে প্রথমবার অংশ নিচ্ছে রোবট সেনা
বাংলাদেশি শ্রমিকদের জন্য মালয়েশিয়ার মাল্টিপল-এন্ট্রি ভিসা প্রদানের আহ্বান প্রধান উপদেষ্টার
হোয়াটসঅ্যাপ মেসেজ নিরাপদ নয়