আসন্ন ঈদ উল আজহায় স্থানীয় গবাদী পশুর মাধ্যমেই কোরবানির চাহিদা মিটিয়ে অর্ধ লক্ষ উদ্বৃত্ত থাকার কথা প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তর জানালেও পশুখাদ্য সহ লালন পালনের ব্যায় বৃদ্ধির কারণে এবার বরিশাল অঞ্চলেও কোরবানির পশুর দাম ২০-৩০ভাগ পর্যন্ত বৃদ্ধির আশংকা তৈরী হয়েছে। গত কয়েক বছরের ঈদ উল আজহায় দক্ষিণাঞ্চলে নিজস্ব পশুর সাহায্যে কোরবানির পরেও প্রায় ৩০-৫০ হাজার পর্যন্ত গবাদিপশু উদ্বৃত্ত থাকছে বলে প্রাণি সম্পদ দপ্তরের বরিশাল বিভাগীয় পরিচালক ডা. আবদুস সবুর জানিয়েছেন। আসন্ন ঈদ উল আজহায়ও বরিশাল অঞ্চলে প্রায় ৪০ লাখ ৫১ হাজার গবাদি পশুর মধ্যে কোরবানির জন্য প্রায় ২৩ হাজার খামারী ও গৃহস্থের কাছে সাড়ে ৪ লাখ বিভিন্ন ধরনের পশু মজুতের কথা জানিয়েছেন তিনি। তবে এবার কোরবানির সম্ভাব্য পশু চাহিদা ৪ লাখের কিছু বেশী। সে নিরিখে এবারো প্রায় ৪৯ হাজার ৭৫৩টি কোরবানিযোগ্য পশু উদ্বৃত্ত থাকবে বলে প্রাণি সম্পদ অধিপ্তরের পরিচালক জানিয়েছেন।
পাশাপাশি এ হিসেবের বাইরেও বরিশালের গৃহস্থ পর্যায়ে গবাদিপশুর যে বিশাল ভান্ডার রয়েছে, সেখান থেকেও কোরবানির যথেষ্ঠ সম্ভবনা ও সুযোগ রয়েছে। প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তরের দায়িত্বশীলদের মতে, গৃহস্থ পর্যায়ে পালিত গবাদি পশু থেকে আরো লক্ষাধিক গরু, মহিষ, ছাগল ও ভেড়া থেকেও প্রতি বছরের মত এবারো বিপুল সংখ্যক পশু কোরবানি হবে।
তবে এবারো দক্ষিণাঞ্চলে বিপুল সংখ্যক কোরবানির পশু উদ্বৃত্ত থাকার মধ্যেও কুষ্টিয়া সহ দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চল থেকে সড়ক পথে আরো পশুর চালান আসবে বরিশাল সহ দক্ষিণাঞ্চলের বিভিন্ন হাটে। কারণ বছর যুড়েই বরিশাল অঞ্চল থেকে বিপুল সংখ্যক বকনা ও বাছুর কুষ্টিয়া, মেহেরপুর সহ দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলাসমুুহে পাঠান হয় মোটাতাজা করণের জন্য। সেসব গরুর একটি বড় অংশই আবার এ অঞ্চলের কোরবানির পশুর হাটে ফিরে আসে ভাল দামে বিক্রীর আশায়।
তবে এবার বরিশাল অঞ্চলে কোরবানির পশুর দাম গত বছরের চেয়ে কতভাগ বাড়বে তা এখনো বোঝা না গেলেও বাজারে গরু ও খাশির গোসতের দাম গত বছরের এ সময়ের তুলনায় অন্তত ২০ ভাগ বেশী। উপরন্তু গত বছরের চেয়ে এবার পশু খাদ্যের দাম ২০-৩০ ভাগ পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে বলে খামারিগন জানিয়েছেন। একই সাথে পশু পালনে সম্পৃক্ত শ্রমজীবী মানুষের মজুরী বৃদ্ধিও এখাতে ব্যায় গত বছরের চেয়ে অন্তত ১৫-২০ ভাগ বেড়েছে। ফলে এবার কোরবানির পশুর মূল্য বৃদ্ধির সাথে আর্থিক সংকটের কারণেও অনেক পরিবার পশু কোরবানির ক্ষমতা হারাতে পারেন বলে মনে করছেন বাজার পর্যবেক্ষকগন।
তবে এসব সীমাবদ্ধত্রা মধ্যেও এবারো দক্ষিণাঞ্চলে প্রায় ২৭০ থেকে ৩শ কোরবানির পাশুর হাট বসার কথা রয়েছে। বরিশাল সিটি করপোরেশন সহ এ অঞ্চলের বিভিন্ন পৌরসভা ও ইউনিয়ন পরিষদগুলোকে এসব পশুর হাটে স্বাস্থ্য সচেনতা সহ সুস্থ পশু বিক্রী নিশ্চিত করণে নজরদারী বৃদ্ধির তাগিদ দিয়েছেন প্রাণিসম্পদ চিকিৎসকগন। পাশাপাশি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর এবারো ‘পশু বেচা কেনা সহ জবাই করার স্বাস্থ্য সম্মত উপায়’ নিয়ে সভা আহবান করছে। গোসত প্রক্রিয়াজাত কারীদের প্রশিক্ষনও প্রদান করবে প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তর। এছাড়াও পশুর হাটগুলোতে মেডিকেল টিম নিয়োজিত থাকবে বলেও জানা গেছে।
সরকারী পরিসংখ্যান অনুযায়ী বরিশাল অঞ্চলে খামার ও গৃহস্থ পর্যায়ে বর্তমানে প্রায় ২৬ লাখ ২১ হাজার গাভী, ১০ লাখ ৭০ হাজার ছাগল, ২ লাখ ৮৫ হাজার মহিষ ও ৭৬ হাজার ভেড়া সহ প্রায় ৪০ লাখ গবাদি পশু রয়েছে। এর বাইরে বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন ধরনের প্রাণির বিশাল ভান্ডার রয়েছে বেসরকারী খামার সহ গৃহস্থ পর্যায়ে।
ধান সহ দানাদার খাদ্যের পরে মাছে উদ্বৃত্ত বরিশাল অঞ্চল গোসত, দুধ ও ডিমেও সম্ভরতা অর্জন করেছে। তবে এসব প্রাণিজ খাবার খামারীদের কাছ থেকে কয়েক হাত ঘুরে ভোক্তার হাতে পৌছানের পরে তার দাম হয়ে যাচ্ছে আকাশ চুম্বি। ফলে প্রাণিসম্পদ খাতে সয়ম্ভরতা অর্জনের সুফল সাধারন মানুষ যেমনি পাচ্ছেন না, তেমনি উৎপাদক ও খামারীরাও ভাল দাম না পেয়ে তাদের ভাগ্যের পবির্তন এখনো সুদুর পরাহত। এসব কারণের সাথে পশু খাদ্যের মূল্য বৃদ্ধি সহ খামার শ্রমিকদের মজুরী বৃদ্ধির কারণেও এবার বরিশালে কোরবানীর পশুর মূল্য বৃদ্ধির বিষয়টি নিশ্চিত হয়ে গেছে বলেই মনে করছেন বাজার পর্যবেক্ষকগন।