লঞ্চে অস্বাস্থ্যকর খাবার

ইনকিলাব

১৩ জুলাই ২০২৩, ০৮:০৬ পিএম | আপডেট: ১৩ জুলাই ২০২৩, ১১:৫৩ পিএম

নদীমাতৃক বাংলাদেশের যাতায়াতের অন্যতম মাধ্যম নৌপথ। ক্ষেত্রবিশেষ যাত্রীরা বাস, ট্রেনের তুলনায় লঞ্চ যাতায়াতে একটু বেশি স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। কিন্তু এ ক্ষেত্রে রয়েছে বেশ কিছু অনিয়ম ও জটিলতা। কম দূরত্বের যাত্রা পথে অনিয়ম ও জটিলতা কম হলেও বরিশাল, ভোলার লঞ্চ যাত্রীদের পোহাতে হয় ভোগান্তি। দীর্ঘ সময়ের যাত্রায় যাত্রীদের লঞ্চের ভিতরের দোকান ও ক্যান্টিন থেকে খাবার গ্রহণ করতে হয়। এসময় ঘটে বিপত্তি। বেশিরভাগ লঞ্চের ক্যান্টিনে পরিবেশন করা হয় অস্বাস্থ্যকর খাবার। যার ফলে অনেকেরই ফুড পয়জনিং হতে দেখা যায়। এসময় মাঝ নদীতে পড়তে হয় মহা ঝামেলায়। ক্যান্টিনের পাশাপাশি দোকানগুলোতে থাকে মেয়াদ উত্তীর্ণ খাবার! গত ৮ জুলাই আমি ভোলা, চরফ্যাশন থেকে ঢাকা আসার জন্য লঞ্চে উঠি। লঞ্চের দোকান থেকে বিস্কুট নিয়ে কেবিনে এসে দেখি বিস্কুটের মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়েছে ৬ মাস আগে! এভাবে হরহামেশাই বিক্রি হচ্ছে অস্বাস্থ্যকর ও মেয়াদ উত্তীর্ণ খাবার। সাধারণ যাত্রীরা প্রতিবাদ করতে গেলে পড়তে হয় সিন্ডিকেটের রোষানলে। এমতবস্থায়, নৌ পুলিশ ও সংশ্লিষ্ট আইন প্রয়োগকারী সংস্থাগুলোর আন্তরিক প্রচেষ্টায় ও নিয়মিত মনিটরিংয়ের মাধ্যমে এই অনিয়ম ও জটিলতা কমিয়ে আনার জোর দাবি জানাচ্ছি।

হাসান মাহমুদ শুভ
শিক্ষার্থী, ইন্টারন্যাশনাল মেডিক্যাল কলেজ, গাজীপুর।

বিভাগ : সম্পাদকীয়