খাদ্য ও পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করছে এআই
২১ এপ্রিল ২০২৪, ০৯:০২ এএম | আপডেট: ২১ এপ্রিল ২০২৪, ০৯:০২ এএম
ধীরে ধীরে এআই প্রযুক্তি আমাদের জীবনযাত্রার বিভিন্ন ক্ষেত্রে ছড়িয়ে পড়ছে। এবার খাদ্য, পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের উপরেও নজর রাখতে এআই ডিভাইস সৃষ্টির কাজ চলছে। এমন প্রয়োগের বিভিন্ন দিক জেনে রাখা ভালো।
হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখা কত সহজ হতে পারে? কিন্তু সেটা কি বাস্তবে সত্যি ঘটছে? এ ক্ষেত্রে এআই হয়তো সাহায্য করতে পারে। খুব শীঘ্রই এই এআই খাদ্য স্ক্যান করে তার পুষ্টির তালিকা তৈরি করতে পারবে। যারা আরো স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চায়, তাদের সেই তথ্য কাজে লাগবে। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ হিসেবে সেবাস্টিয়ান সিমার মেন করেন, ‘‘নিজের খাবার সম্পর্কে তথ্য পাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ নিয়মিত ভিত্তিতে কী খাওয়া হচ্ছে, বেশিরভাগ মানুষই সে বিষয়ে সচেতন নন। তারা দুই ঘণ্টা আগে প্রাতরাশ সেরে হয়তো খেয়ালই করেন নি যে সেই মাফিন বা প্যানকেকে কত ক্যালোরি ছিল। সারা দিন ধরে নিয়মিত ভিত্তিতে আপডেট পেতে থাকলে তাঁরা নিজেদের জীবনযাত্রার অনেক সিদ্ধান্ত সম্পর্কে অনেক বেশি সচেতন হবেন বলে আমি নিশ্চিত।''
‘হেলদি ডায়েট'-এর উপকরণ সম্পর্কে জানার অনেক উপায় আছে। কিন্তু এআই-এর সঙ্গে কথা বলে কি সত্যি লাভ হবে? যেমন হ্যান্ডস ফ্রি এআই ‘পিন', যা চালাতে স্মার্টফোনেরও প্রয়োজন হয় না। সেবাস্টিয়ান সিমার বলেন, ‘‘আজ আমাদের রোগীদের প্রধান বাধা হলো, স্মার্টফোন ইত্যাদি ডিভাইস থাকলেও আমাদের পারিপার্শ্বিকের সঙ্গে আদানপ্রদান রেকর্ড করার ক্ষমতা অত্যন্ত সীমিত।''
খাবার মাত্রাতিরিক্ত অস্বাস্থ্যকর বা তাতে অ্যালার্জিন থাকলে এআই ডিভাইস ব্যবহারকারীকে সতর্ক করতে পারে। ভবিষ্যতে সেটি আপনার খাদ্যগ্রহণের উপর নজর রেখে পুষ্টির হিসেব রাখতে পারবে। তবে সেই ডিভাইস সত্যি কতটা কার্যকর হবে, তা এখনো স্পষ্ট নয়।
খাদ্যেও এআই
বন বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালের কার্ডিয়াক সেন্টারে প্রতিদিন ক্যালসিফাইড হার্ট ভালভ রোগীদের ভর্তি করা হয়। শুধু বয়স ও জেনেটিক্সের কারণে নয়, যথেষ্ট পুষ্টির অভাব ও কম ব্যায়ামের কারণেও এমনটা ঘটতে পারে। চিকিৎসা না করালে এই রোগ মৃত্যুরও কারণ হতে পারে।
রোগ আগেভাগে প্রতিরোধের ক্ষেত্রে এআই-এর গুরুত্ব বেড়ে চলেছে। যেমন ইমপ্লান্ট করা ডিফাইব্রিলেটর প্রতিদিন সরাসরি হাসপাতালে তথ্য পাঠাতে পারে। কোনো অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখা দিলে এআই সতর্ক করে দেবে। পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে এআই-সমর্থিত তথ্য অন্যভাবেও সাহায্য করতে পারে। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ সিমার মনে করেন, ‘‘বাড়তি তথ্যের কারণে রোগী ও ডাক্তারের মধ্যে সংলাপ আরো নিবিড় হয়ে উঠবে। সেই তথ্যের ভিত্তিতে রোগীর প্রতি আমাদের পরামর্শও স্পষ্ট হবে।''
তবে এ ধরনের সব অ্যাপ্লিকেশনের মতো এ ক্ষেত্রেও তথ্যের সুরক্ষার বিষয়ে সংশয় রয়েছে। নির্মাতারা গ্রাহকদের আশ্বাস দিয়ে বলছেন, অনিচ্ছাকৃতভাবে কিছুই রেকর্ড করা হবে না এবং সেই তথ্য বাইরে কাউকে বিক্রি করা হবে না। কিন্তু ক্লাউডে তথ্য রাখার কারণে দুশ্চিন্তা থেকেই যাচ্ছে, কারণ সেই তথ্যের অপব্যবহারের আশঙ্কা একেবারে উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
তাই এমনভাবে এআই ব্যবহার করার সময় সবাইকে তথ্য পাঠানোর বিষয়ে ভাবনাচিন্তা করতে হবে। মনে সংশয় দেখা দিলে মাঝেমধ্যে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করতে হবে। সূত্র: ডয়চে ভেলে।
বিভাগ : আইসিটি এন্ড ক্যারিয়ার
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন
স্ত্রীকে ভিডিও কলে রেখে আনসার সদস্যের আত্মহত্যা
আমলাদের সন্তানদের জন্য বিশ্ববিদ্যালয় নিয়ে যা বললেন জনপ্রশাসনমন্ত্রী
হামাসের রকেট হামলায় ৩ ইসরাইলি সেনা নিহত
বিশ্বব্যাপী শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে ইসরাইলবিরোধী বিক্ষোভ
আল-জাজিরা বন্ধে ইসরায়েলের সংসদে ভোট, কার্যালয়ে তল্লাশি
সীমান্তে দু'দিনে স্থল মাইন বিস্ফোরণে ২ সহোদরসহ ৫ জন আহত, ২ জনের পা বিচ্ছিন্ন
নারাইন নৈপুণ্যে লাক্ষ্মৌর বিপক্ষে বড় জয়ে শীর্ষে কলকাতা
লিভারপুলের বিপক্ষে হেরে অস্বস্তিতে টটেনহ্যাম
অনিয়ন্ত্রিত মুদ্রাস্ফীতি, ঋণের ঝুঁকি ও প্রবৃদ্ধির শ্লথগতি
ডিবি কার্যালয়ে মিল্টন সমাদ্দারের স্ত্রী
লক্ষ্যটা নাগালেই রাখল বাংলাদেশ
ইসলামী শিক্ষা নিয়ে যে কোন দূরভিসন্ধি রুখে দিতে হবে পীর সাহেব চরমোনাই
জনসমর্থন না থাকায় বিএনপি নির্বাচন থেকে দূরে থাকছে: কুষ্টিয়ায় হানিফ
উখিয়া ক্যাম্পে এক রোহিঙ্গা যুবককে জবাই করে হত্যা
ইসলামবিরোধী হিন্দুত্ববাদী কারিকুলাম প্রত্যাখ্যান করুন
শাহজালালে তিনদিন ৩ ঘণ্টা করে ফ্লাইট ওঠানামা বন্ধ
মুস্তাফিজকে ছাড়াই চেন্নাইয়ের বড় জয়
সুদহার শিগগিরই বাজারের ওপর ছেড়ে দেয়া হবে: গভর্নর
মোদির মুসলিম বিদ্বেষী প্রচারণায় এবার উপজীব্য ভোট জিহাদ, তারপর কী?
‘বিশ্ব কর্মক্ষেত্রে নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্য দিবস ২০২৪’ পালন করলো এনার্জিপ্যাক