গারো পাহাড় সীমান্তাঞ্চলে উৎপাদিত মিষ্টি আলু যাচ্ছে জাপানে

স্টাফ রিপোর্টার, গারো পাহাড় সীমান্তাঞ্চল থেকে

২৪ জানুয়ারি ২০২৫, ০৪:০৫ পিএম | আপডেট: ২৪ জানুয়ারি ২০২৫, ০৪:০৫ পিএম

গারো পাহাড় সীমান্তাঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে মিষ্টি আলু চাষ করে বিদেশে রপ্তানি করছেন কৃষকরা। শেরপুর চরাঞ্চল ও সীমান্তাঞ্চলের ঝিনাইগাতী, শ্রীবরদী ও নালিতাবাড়ী উপজেলায় উৎপাদিত মিষ্টি আলু যাচ্ছে জাপানে। সরাসরি খেত থেকে এগুলো কিনে নিচ্ছে এক জাপানি প্রতিষ্ঠান। ফলে দিন দিন বাড়ছে চাষের পরিমাণ।

এক সময় দরিদ্র মানুষের ক্ষুধা নিবারণের খাদ্য হিসেবে পরিচিত ছিল মিষ্টি আলু। কিন্তু সময়ের ব্যবধানে এখন সেই মিষ্টি আলুই বাণিজ্যিকভাবে চাষ করে বিদেশে রপ্তানি করা হচ্ছে। শেরপুর জেলা কৃষি বিভাগের খামারবাড়ির অতিরিক্ত উপপরিচালক ( উদ্ভিদ সংরক্ষণ ) হুমায়ুন কবীর দৈনিক ইনকিলাবকে বলেন, চলতি মৌসুমে শেরপুরে ২০৫ হেক্টর জমিতে মিষ্টি আলু চাষের লক্ষ্যমাত্রা থাকলেও চাষ হয়েছে ২৪২ হেক্টর জমিতে। তার মধ্যে ঝিনাইগাতী উপজেলায় ২৪ হেক্টর, শ্রীবরদী উপজেলায় ০৭ হেক্টর, নালিতাবাড়ী উপজেলায় ৩৯ হেক্টর, শেরপুর সদর উপজেলায় ৯০ হেক্টর ও নকলা উপজেলায় ৮২ হেক্টর জমিতে মিষ্টি আলুর চাষ করা হয়েছে। এতে লক্ষ্যমাত্রার চেয়েও ৩৭ হেক্টর বেশী জমিতে মিষ্টি আলুর চাষ করা হয়েছে। জাপানে রপ্তানির কথা শুনে এবং লাভজনক ফসল হওয়ায় আলু চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকদের।

গত ক’বছর ধরে জাপানি কোম্পানির আগ্রহে শেরপুরে বাণিজ্যিকভাবে মিষ্টি আলুর চাষ হচ্ছে। নারুতো জাপান কোম্পানি লিমিটেড এ বছর সদর উপজেলার বলাইয়ের চর, চর মোচারিয়া ও কামারের চরে আলু চাষের জন্য ৪৩ জন কৃষকের সঙ্গে চুক্তি ও করেছে। চুক্তি মোতাবেক ৯০ একর জমিতে কোকোই-১৪ জাতের আলু চাষ করেছেন স্থানীয় কৃষকরা। চাষের উপকরণ বীজ, সার, কীটনাশক সব বিনা মূল্যে দিয়েছে কোম্পানি। উৎপাদনের পর প্রকল্পের সব আলু প্রতিষ্ঠানটি সরাসরি মাঠ থেকে কিনে নেবে। গত বছর ৫৮০ টাকা মণ দরে কিনলেও এ বছর দাম বাড়িয়ে ৬৫০ টাকা করা হয়েছে। শেরপুর সদর উপজেলার বলাইয়ের চর ইউনিয়নের জঙ্গলদি নয়াপাড়া গ্রামের কৃষক খোরশেদ আলম জানান, একর প্রতি আলুর ফলন হয় ২৫০ থেকে ৩শ মণ পর্যন্ত। যা দেড় থেকে ২ লাখ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করা যায়।

পরিচর্যা ও উত্তোলনের শ্রমিক খরচ ছাড়া আর কোনো খরচ ও নেই তাঁদের। কৃষক রফিক মিয়া বলেন, নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে সাধারণত আলু লাগানো হয়। মধ্য ফেব্রæয়ারি থেকে মার্চের প্রথম সপ্তাহে ফলন সংগ্রহ করা যায়। কৃষক কমেদ আলী জানান, তিনি গতবছর ১ একর জমিতে আলুর চাষ করেছিলেন। খরচ বাদ দিয়ে ৪০ হাজার টাকা লাভ হয়েছিল। এবার কোম্পানি দাম বাড়ানোয় বাড়তি লাভ হবে বলে আশা করছেন তিনি। নারুতো জাপানের শেরপুর-জামালপুরের দায়িত্বে থাকা ফিল্ড অফিসার মো. জাকারিয়া জানান, কোম্পানিটি আলু কিনে নিয়ে আলু সেদ্ধ, চিপস, মিষ্টি এসব তৈরি করে বিক্রি করে। এই প্রক্রিয়াজাত খাবার জাপান, থাইল্যান্ডসহ বিভিন্ন দেশে বিক্রি করা হয়।

এ ব্যাপারে জেলা কৃষি সমপ্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত উপপরিচালক (উদ্ভিদ সংরক্ষণ) হুমায়ুন কবীর ইনকিলাবকে জানান, শেরপুরের চরাঞ্চলের মাটি মিষ্টি আলু চাষের জন্য খুবই উপযোগী। ‘ঝিনাইগাতী উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মো. আশরাফুল আলম রাসেল দৈনিক ইনকিলাবকে বলেন, এ আলু প্রক্রিয়াজাত করে অনেক খাদ্যপণ্য বানিয়ে জাপানে রপ্তানির পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন সুপারশপে বিক্রি হচ্ছে। অন্যান্য মিষ্টি আলুর খোসা সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু কোকোই-১৪ জাতের আলু খোসাসহ খাওয়া যায়। জাপানিরা এ আলু সেদ্ধ কেকের মতো প্যাকেটে ভরে বিক্রি করে।’

বিভাগ : বাংলাদেশ