মতলবে শেড তৈরি করে বাড়ির আঙিনায় ডাঁটা বা ডাঁটা শাক চাষ

মাহবুব আলম লাভলু, মতলব (চাঁদপুর) থেকে

৩১ ডিসেম্বর ২০২৪, ১২:০৯ এএম | আপডেট: ৩১ ডিসেম্বর ২০২৪, ১২:০৯ এএম

সবজি হিসেবে ডাটা শাক বেশ জনপ্রিয়। শুধু পরিবারের চাহিদা মেটানোর জন্য এক সময় বাড়ির আঙিনায় চাষ করা হতো সবজিটি।

এখন বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হচ্ছে ডাটা বা ডাটা শাক। ডাটা শাক চাষে কৃষকের জীবনে এসেছে অথনৈতিক নতুন গতি।

ডাটা বা ডাটা শাক সবুজ, পুষ্টিকর একটি সবজি। ডাটা বাংলাদেশের অন্যতম গ্রীষ্মকালীন সবজি। ডাটায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-এ, বি, সি, ডি এবং ক্যালসিয়াম ও লৌহ বিদ্যমান। ডাটার কা-ের চেয়ে পাতা বেশি পুষ্টিকর। খুব কম সবজিতে এত পরিমাণে বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন ও খনিজ লবণ থাকে।

কৃষি অর্থনৈতিক সম্ভাবনার দ্বার ও বাড়তি ফলনের আশায় অতিবৃষ্টি ও কুয়াশা থেকে রক্ষা করার জন সেট তৈরি করে চাঁদপুরের মতলব উত্তর উপজেলার সাদুল্লাপুরে ডাটা বা ডাটা শাক চাষ করেছেন সিকোটেক্স এ্যাগ্রো লিমিটেড-এর পরিচালক নাছির উদ্দীন সরকার। নিজের আত্মতৃপ্তি আর ভালো লাগা থেকেই নিজের বাড়ির আঙিনায় সেট তৈরি করে চাষ করেছেন ডাটা বা ডাটা শাক।

সিকোটেক্স এ্যাগ্রো লিমিটেড-এর পরিচালক নাছির উদ্দীন সরকার জানান, শখে এবং পরিবারের চাহিদা মেটানোর জন্য প্রথমে তিনি ফল ও শাকসবজি চাষ শুরু করেছিলেন। এখন তিনি বাণিজ্যিকভাবে ফল ও শাকসবজি চাষ করছেন। বাড়তি ফলনের আশায় অতিবৃষ্টি ও কুয়াশা থেকে রক্ষা করার জন্য সেট তৈরি করে ডাটা বা ডাটা শাক চাষ করছেন।

উপজেলা কৃষি অফিসার ফয়সাল মোহাম্মদ আলী বলেন, উপজেলার উৎপাদিত শাকসবজির বেশি চাহিদা রয়েছে। আর সবজি উৎপাদনে এ উপজেলার বেশ সুনামও রয়েছে। অনেক কৃষক শাকসবজি ভালো চাষে বেশ সফল হয়েছে। নাছির উদ্দীন সরকার অতিবৃষ্টি ও কুয়াশা থেকে রক্ষা করার জন সেট তৈরি করে ডাটা চাষ করেছেন। এ পদ্ধতিতে চাষ করে ভালো ফলন পেয়েছেন। তাকে দেখে উপজেলার অনেকে এখন এভাবে ডাটা চাষে ঝুঁকবেন।

বিভাগ : অভ্যন্তরীণ