ডার্ক চকোলেটে বড় মাত্রায় সীসা পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা
২৮ অক্টোবর ২০২৩, ১২:০৩ এএম | আপডেট: ২৮ অক্টোবর ২০২৩, ১২:০৩ এএম
চকোলেটে বিপজ্জনক মাত্রায় সীসা রয়েছে বলে দাবি করছে একটি কনজিউমার রিপোর্ট। একাধিক চকোলেট সামগ্রীতে এই সীসা ও ক্যাডমিয়াম পাওয়া গিয়েছে বলে রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে। এই ধরনের হেভি মেটালকে চকোলেট থেকে সরানোর ব্যাপারে পরামর্শ দেয়া হয়েছে। ৪৮ টি চকোলেট সামগ্রীর মধ্যে অন্তত ১৬টিতে সীসার উপস্থিতি পাওয়া গিয়েছে। বিভিন্ন সংস্থার চকোলেটেই এটা রয়েছে বলে খবর। মূলত সাতটি পর্যায়ের চকোলেটে এই পরীক্ষা চালানো হয়েছিল। তার মধ্যে ডার্ক চকোলেট, মিল্ক চকোলেট, কোকোয়া পাউডার, চকোলেট চিপস, মিক্স ফর ব্রাউনিস, চকোলেট কেক ও হট চকোলেট। এদিকে বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা করে দেখেন সেখানে সীসার উপস্থিতি রয়েছে। এমনকী ট্রেডার জো, নেসলে, স্টারবাকসের হট চকোলেট মিক্সেও এই সব পাওয়া গিয়েছে। তবে মিল্ক চকোলেট বারে বেশি মাত্রায় ধাতব উপাদান নেই। এদিকে রিপোর্টে বলা হচ্ছে, এই ধরনের চকোলেট বেশিমাত্রায় খেলে নার্ভাস সিস্টেমে সমস্যা হতে পারে। কিডনির সমস্যা হতে পারে। এমনকী শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদেরও অত্যন্ত সমস্যা হতে পারে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যেতে পারে। ওয়ালমার্টের ডার্ক চকোলেট ও হট চকোলেটেও এই ধরনের উপাদান পাওয়া গিয়েছে বলে খবর। এমনকী ২৮টির মধ্যে ২৩টি ডার্ক চকোলেটের নমুনাতে অতিরিক্ত মাত্রায় সীসা ও ক্যাডমিয়াম রয়েছে বলে খবর। সেক্ষেত্রে এগুলি বেশি মাত্রায় খেলে বড়সর স্বাস্থ্যহানি হতে পারে। এদিকে গত মার্চ মাসে হার্সের প্রধান ফিনান্সিয়াল আধিকারিক স্টিভ ভসকুইল জানিয়েছিলেন, এই ধরনের সীসা ও ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ কমানোর চেষ্টা আমরা করছি। তাদের দাবি এই ধরনের উপাদান মাটিতেই থাকে। সেটা প্রাকৃতিকভাবেই চকোলেটে চলে আসে। খবর একাধিক সংবাদমাধ্যম সূত্রে।
বিভাগ : আন্তর্জাতিক
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন
নতুন সরকারের ঘোষণা ফ্রান্সে
জুলাই বিপ্লবে যারা শহীদ ও আহত তাদেরকে রাষ্ট্রীয় উপাধি দিতে হবে : নূরুল ইসলাম বুলবুল
নৌখাতে দুর্নীতি –অনিয়মে দায়ী ব্যক্তিদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা : নৌপরিবহন, বস্ত্র ও পাট উপদেষ্টা
সিরাজগঞ্জ শিল্পপার্ক খেয়ে ধরলেন মুন্সিগঞ্জ বিসিক, অতিরিক্ত দায়িত্বে লিটনের আত্মীয় বায়েজিদ
স্কুলছাত্র মারুফ হত্যা মামলায় টাঙ্গাইল পৌরসভার কাউন্সিলর গ্রেপ্তার, একদিনের রিমান্ড মঞ্জুর
জনগণের প্রত্যাশা পূরণে কাজ করছে সরকার : সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান
দোকান বরাদ্দের বিষয় খতিয়ে দেখতে কমিটি
শুটিং ফেডারেশন চলছে অপুর নির্দেশেই!
বেপজা অর্থনৈতিক অঞ্চলে পোশাক কারখানায় ৪৩২ কোটি টাকার বিদেশি বিনিয়োগ
আরামবাগ ক্রীড়া সংঘের সভাপতি তাজওয়ার আউয়াল
সাবেক মন্ত্রী ওবায়দুল কাদেরের ব্যাংক হিসাবের তথ্য চেয়েছে বিএফআইইউ
রংপুর রেঞ্জের নতুন ডিআইজি আমিনুল ইসলাম
গণঅধিকার পরিষদের ঢাকা মহানগর দক্ষিণ শাখার ৯৩ সদস্য বিশিষ্ট কমিটি
বগুড়ায় সহযোগী সহ শীর্ষ সন্ত্রাসী সাগরকে নৃশংস কায়দায় হত্যা
শৈলকুপায় অস্ত্র ও গুলিসহ ২ জন আটক
পাহাড়ে শান্তি প্রতিষ্ঠায় সরকারকে কঠোর পদক্ষেপ নিতে হবে : বাংলাদেশ ন্যাপ
পাহাড়ে অশান্তির বীজ উপরে ফেলতে হবে দেশের স্বাধীনতা-সার্বভৌমত্বের বিরুদ্ধে যে কোন চক্রান্ত ও ষড়যন্ত্র রুখে দিতে হবে
ওরা পার্বত্য অঞ্চলকে ভারতের অঙ্গরাজ্য বানাতে চায়
ঈশ্বরদীতে সাবেক ইউপি চেয়ারম্যান তুহিনসহ যুবদল নেতাদের মুক্তির দাবিতে বিক্ষোভ সমাবেশ
এখনো ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান মেম্বরদের রেখেছেন কেন? - রিজভী