সমর রাবি ভাবছেন কিভাবে তিনি তার সাথে থাকা ১৫ জনকে খাওয়াবেন। চার সন্তানের মা তার স্বামীর বন্ধুদের এবং তাদের পরিবারকে, যারা গাজা শহর থেকে বাস্তুচ্যুত হয়েছিলেন, খান ইউনিসে তার বাড়িতে আতিথ্য দিয়েছেন এবং রুটির মতো মৌলিক খাবার খুঁজে পেতে লড়াই করছেন।

‘আমি কিছু জিনিস কিনতে একটি মলে গিয়েছিলাম, কিন্তু আমি কিছুই খুঁজে পাইনি,’ ২৮ বছর রাবি বয়সী বলে। সেখানে তাকগুলো খালি, চিনি, লেবু, পনির বা অন্য কোনো ধরনের দুগ্ধজাত পণ্যই নেই। ‘শুধু রান্নার তেল আছে,’ রাবি বলেছেন, যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর থেকে খাবারের দাম তিনগুণ বেড়েছে, ‘আমাদের অনেক প্রধান খাদ্যসামগ্রী থেকে বঞ্চিত করা হচ্ছে, যেন সবকিছু এমনভাবে সাজানো হয়েছে যাতে বিদ্যুৎ বা পানি না থাকা ছাড়াও আমরা অনাহারে থাকি।’

রুটির অভাবের কারণে, পরিবার এবং বন্ধুরা পাস্তা এবং ভাত রান্নার উপর নির্ভর করেছে, তবে সেগুলির সরবরাহও দ্রুত ফুরিয়ে যাচ্ছে। ‘আমি শুধু চিন্তিত যে আমরা কীভাবে দুই বা তিন দিন পর একে অপরকে খাওয়াব, এবং এই কঠিন দিনগুলিতে আমরা কী বাঁচব যা আমাদের ক্রমবর্ধমানভাবে শেষ করে দিচ্ছে,’ রাবি বলেছেন।

জাতিসংঘের মতে, জ্বালানি, পানি ও গমের আটার অভাব এবং কাঠামোগত ক্ষতির কারণে উত্তর গাজা উপত্যকায় কোনো বেকারি ৭ নভেম্বর থেকে সক্রিয় হয়নি। গাজা উপত্যকায় মোট ১১টি বেকারি সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে গেছে, অন্যগুলো ময়দা, জ্বালানি ও বিদ্যুতের অভাবে কাজ করতে পারছে না। সূত্র: আল-জাজিরা।