খাবার নষ্ট করছেন? এবার নজর রাখছে এআই
০৮ এপ্রিল ২০২৪, ০৬:১৫ পিএম | আপডেট: ০৮ এপ্রিল ২০২৪, ০৬:১৫ পিএম
খাবার খেতে কে না ভালবাসে। যখনই সূযোগ পায় ঠিক তখনই আমরা ছুটি খাবারের খোঁজে,হয় বাড়িতে নয় রেস্টুরেন্টে। তবে চোখের খিদে মিটতে আর কতক্ষণ,খাওয়া হলেই বাকিটা নষ্ট করে ফেলে অনেকেই। বাড়তি খাবার নষ্ট করা হয় আর কি। তবে সেসবের দিন এখন শেষ। এবার থেকেই খাবার নষ্ট করলে নজরে আসবে সব। নজরদারি রাখছে ‘এআই’।
মার্কিন বহুজাতিক হোটেল কর্তৃপক্ষ সমাধান করতে নিয়ে এল এআই। ময়লার ঝুড়িতে ক্যামেরা বসিয়েছে হোটেল কতৃপক্ষ। পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে সকালের নাস্তায় যে রেসিপিটি দেয়া হয় তা আকারে অনেক বড় হওয়ায় খেতে পারেন না পুরোটাই। এর ফলে খাবারগুলো নষ্ট হয়।
খাবার নষ্ট হওয়ার নিয়ে এর আগে হোটেল কতৃপক্ষ মাথা নাড়ান নি, তবে এবার এই সমস্যা সম্পর্কে সমাধান বার করতে চাইছে কতৃপক্ষ। শুধু এখানে নয় প্রায় দেশেই এমন হয়ে থাকে। খাবার নষ্টের পাশাপাশি ক্ষতি হচ্ছে বহমান শিল্পেরও।
গবেষকরা বলছেন যে সুপারমার্কেট থেকে যে আবর্জনা তৈরি হয় তাতে ময়লা ভরাট হয়ে পরিবেশের ক্ষতি হচ্ছে। যদি খাবারের গুনগত মান পরিক্ষা করা যায় তবে গ্রাহকদের ও আগ্রহ বাড়বে এবং খাবার নষ্ট কম হবে। এ কাজে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা বড় ধরনের সহায়ক হয়ে উঠতে পারে তাই এআই এর সাহায্য নেয়া হচ্ছে।
বিভাগ : আন্তর্জাতিক
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন
ইসরাইলি সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে ঐক্যবদ্ধ প্রতিরোধ গড়ে তুলতে হবে
প্রোটিন উদ্ভাবনে নতুন উদ্যোক্তাদের সুযোগ দিচ্ছে ইউএসএসইসি-এর পিচ-টু-ফর্ক
স্যানিটেশন কর্মীদের স্বাস্থ্য নিরাপত্তা দিতে হারপিক ও সাজেদা ফাউন্ডেশন সমঝোতা
বড় পরিসরে আর. কে. মিশন রোডে ব্র্যাক ব্যাংকের শাখা উদ্বোধন
বিএনপি ভোট বর্জন করে মুক্তিযুদ্ধের চেতনা ও গণতন্ত্রের পক্ষে অবস্থান নিয়েছে : শামসুজ্জামান দুদু
ভালুকার সেই শিশু দত্তক নিতে ৪ আবেদন, সিদ্ধান্ত রোববার
যক্ষা রোগ প্রতিরোধে ওয়ার্ডভিত্তিক প্রচারণা
সুনামগঞ্জে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় বীর মুক্তিযোদ্ধা রফিকুল ইসলামের দাফন সম্পন্ন
পানির সংকট
নীতি ও দুর্নীতির লড়াই
শিক্ষা ব্যবস্থার ভয়াল দশা
মামলাজট কমাতে যথাযথ পদক্ষেপ নিতে হবে
ইসলামী আন্দোলনের নেতা অধ্যাপক বেলায়েত হোসেনের দাফন সম্পন্ন
দালালীকে পেশা হিসাবে নেওয়া প্রসঙ্গে।
দীর্ঘমেয়াদি যুদ্ধের জন্য প্রস্তুত হামাস ভয়াবহ আঘাতের মুখে ইসরাইল
পথ হারিয়েছে বিশ্ব : জাতিসংঘ
তাইওয়ান প্রণালীতে মার্কিন জাহাজের অনুপ্রবেশ
যুক্তরাষ্ট্রের উচিত আঞ্চলিক উত্তেজনা বৃদ্ধি না করা
গাজা ইস্যুতে বন্ধু হারাচ্ছে ইসরাইল নানামুখী চাপে নেতানিয়াহু
তাইওয়ান পার্লামেন্টে তুমুল মারামারি