সহজেই তৈরি করুন লিচুর আইসক্রিম

Daily Inqilab অনলাইন ডেস্ক

১৮ জুন ২০২৩, ১১:৪৬ পিএম | আপডেট: ১৮ জুন ২০২৩, ১১:৪৬ পিএম

বাজারে এখন লিচু বেশ সহজলভ্য। চাইলে এ গরমে কিন্তু লিচু দিয়ে তৈরি করতে পারেন আইসক্রিম। ছোট-বড় সবারই একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. লিচু ১ কাপ
২. গুঁড়া দুধ ১ কাপ
৩. কর্নফ্লাওয়ার ৩/৪ টেবিল চামচ
৪. দুধ ৩ কাপ
৫. চিনি আধা কাপ ও
৬. ফ্রেশ ক্রিম আধা কাপ।

প্রথমে একটি বাটিতে গুঁড়া দুধ, ১ কাপ তরল দুধ ও ভুট্টার ময়দা মিশিয়ে নিন। খুব ভালোভাবে মিশ্রণটি ফেটাতে হবে। এবার একটি প্যানে অবশিষ্ট দুধ যোগ ও চিনি মিশিয়ে নিন। ফুটাতে থাকুন ও মাঝে মাঝে নেড়ে দিন।

প্যানে ভুট্টার ময়দার মিশ্রণ ঢেলে দিন। তারপর মাঝারি আঁচে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তারপর আঁচ বন্ধ করে ঠান্ডা করে নিন। এবার ক্রিম ও লিচুর টুকরো যোগ করে মিশিয়ে নিন ভালোভাবে।

তারপর মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করে ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টার জন্য রেখে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে লিচুর আইসক্রিম। এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন আইসক্রিম।


বিভাগ : লাইফস্টাইল


মন্তব্য করুন

HTML Comment Box is loading comments...

এই বিভাগের আরও

আমার খাবার কি ফর্টিফায়েড?
বাড়ছে শীতের প্রকোপ, সাধারণের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় করণীয়
ফ্রিজে রাখা বাসি ভাতে উপকার দ্বিগুণ!
প্রতিদিন এক চামচেই বাচ্চার শুকনো কাশি হবে গায়েব!
শীতে গোসল করার উপযুক্ত সময়?
আরও

আরও পড়ুন

আমরা নির্বাচন নিয়ে ধৈর্য ধরতে প্রস্তুত: জামায়াত আমির

আমরা নির্বাচন নিয়ে ধৈর্য ধরতে প্রস্তুত: জামায়াত আমির

ভূরুঙ্গামারীতে নিজ ভটভটি উল্টে যুবকের মৃত্যু

ভূরুঙ্গামারীতে নিজ ভটভটি উল্টে যুবকের মৃত্যু

পেকুয়ায় বৃহত্তর তাফসির ময়দান ঘিরে নিরাপত্তা জোরদারে ব্যাপক প্রস্তুতি

পেকুয়ায় বৃহত্তর তাফসির ময়দান ঘিরে নিরাপত্তা জোরদারে ব্যাপক প্রস্তুতি

ক্ষমতা ছাড়ার আগে রাশিয়ার ওপর আরেক দফা নিষেধাজ্ঞা বাইডেনের

ক্ষমতা ছাড়ার আগে রাশিয়ার ওপর আরেক দফা নিষেধাজ্ঞা বাইডেনের

আব্দুল্লাহ আল মামুন খান রনির উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ

আব্দুল্লাহ আল মামুন খান রনির উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ

চট্টগ্রাম বোর্ডের নূরানি কেন্দ্রীয় সনদ পরীক্ষার ফলাফল প্রকাশ : পাশের হার ৯৭.৮৮%

চট্টগ্রাম বোর্ডের নূরানি কেন্দ্রীয় সনদ পরীক্ষার ফলাফল প্রকাশ : পাশের হার ৯৭.৮৮%

বিপিএলের সূচি

বিপিএলের সূচি

পিআইবির উদ্যোগে তিন দিনব্যাপী কর্মশালার উদ্বোধন করেন  ডঃ মানোয়ার হোসেন মোল্লা

পিআইবির উদ্যোগে তিন দিনব্যাপী কর্মশালার উদ্বোধন করেন  ডঃ মানোয়ার হোসেন মোল্লা

বিজয় দিবস হ্যান্ডবল আজ শুরু

বিজয় দিবস হ্যান্ডবল আজ শুরু

শান্তি ও মানবতার জয়গানেই খুলনায় বড়দিন উদযাপন

শান্তি ও মানবতার জয়গানেই খুলনায় বড়দিন উদযাপন

চুয়াডাঙ্গায় সারাবাংলা ৮৮ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে সপ্তাহ ব্যাপী কম্বল বিতরণ কার্যক্রম শুরু

চুয়াডাঙ্গায় সারাবাংলা ৮৮ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে সপ্তাহ ব্যাপী কম্বল বিতরণ কার্যক্রম শুরু

কালিগঞ্জে বিভিন্ন সড়ক মহাসড়ক দাপিয়ে বেড়াচ্ছে অবৈধ ডাম্পার

কালিগঞ্জে বিভিন্ন সড়ক মহাসড়ক দাপিয়ে বেড়াচ্ছে অবৈধ ডাম্পার

রাজনৈতিক মিথ্যা মামলার ভয় দেখিয়ে জামির আলী মার্কেট দখলের পাঁয়তারা

রাজনৈতিক মিথ্যা মামলার ভয় দেখিয়ে জামির আলী মার্কেট দখলের পাঁয়তারা

দক্ষিণ কোরিয়ায় রাজনৈতিক সংকট ,অভিশংসিত প্রেসিডেন্ট ইউন আদালতে হাজির হননি

দক্ষিণ কোরিয়ায় রাজনৈতিক সংকট ,অভিশংসিত প্রেসিডেন্ট ইউন আদালতে হাজির হননি

সালথায় দু'গ্রুপের সংঘর্ষে আহত ১৫, বাড়ি-ঘর ভাঙচুর

সালথায় দু'গ্রুপের সংঘর্ষে আহত ১৫, বাড়ি-ঘর ভাঙচুর

শুধু নির্বাচনের জন্য মানুষ জীবন দেয়নি : আসিফ মাহমুদ

শুধু নির্বাচনের জন্য মানুষ জীবন দেয়নি : আসিফ মাহমুদ

নোয়াখালীর কবিরহাটে ১৩ বান্ডেল জাল ডলার ও টাকা জব্দ, গ্রেপ্তার-১

নোয়াখালীর কবিরহাটে ১৩ বান্ডেল জাল ডলার ও টাকা জব্দ, গ্রেপ্তার-১

জম্মু-কাশ্মীরে ৫ ভারতীয় সেনা নিহত

জম্মু-কাশ্মীরে ৫ ভারতীয় সেনা নিহত

অ্যাবারক্রোম্বি সিইও যৌন পাচার মামলায় অভিযুক্ত

অ্যাবারক্রোম্বি সিইও যৌন পাচার মামলায় অভিযুক্ত

চাঁদপুরে সেভেন মার্ডার: নৃশংসতার বর্ণনা দিলো র‌্যাব

চাঁদপুরে সেভেন মার্ডার: নৃশংসতার বর্ণনা দিলো র‌্যাব