বাজারে ২৯টি নিত্যপণ্যের ‘যৌক্তিক’ দাম নির্ধারণ করেছে কৃষি বিপণন অধিদফতর। তবে সেই দাম কাগজে-কলমেই আছে, বাস্তবে বাজারে বেঁধে দেয়া দামে মিলছে না কোন নিত্যপণ্য। প্রায় সব পণ্যের দামই অধিদফতরের নির্ধারিত ‘যৌক্তিক’ দামের চেয়ে বেশি।

কৃষি বিপণন অধিদফতর নতুন এই দাম তিনটি স্তরে নির্ধারণ করে দেয়। একটি পণ্য উৎপাদক পর্যায়ে সর্বোচ্চ দাম, পাইকারি বাজারে এবং ভোক্তাপর্যায়ে খুচরা দাম কতো হবে সেটা নির্ধারণ করা হয়। অধিদফতরের এক বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, কৃষি বিপণন আইন ২০১৮-এর ৪ (ঝ) ধারার ক্ষমতাবলে কৃষি বিপণন অধিদফতর কৃষিপণ্যের যৌক্তিক মূল্য নির্ধারণ করেছে।

বিজ্ঞপ্তিতে কৃষি বিপণন অধিদফতর খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি মুগডালের দাম বেঁধে দিয়েছে ১৬৫ টাকা ৪১ পয়সা, অথচ বাজারে মুগডাল বিক্রি হচ্ছে ১৮০ টাকা, মাসকালাইর দাম বেঁধে দিয়েছে ১৬৬ টাকা ৫০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা। ছোলার বেঁধে দেয়া দাম ৯৮ টাকা ৩০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১১০ টাকা, ভালোমানের মসুরডালের বেঁধে দেয়া দাম ১৩০ টাকা ৫০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকা, মোটা মসুর ডালের বেঁধে দেয়া দাম ১০৫টাকা ৫০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা, খেসারিডালের বেঁধে দেয়া দাম ৯২ টাকা ৬১ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১১০ টাকা। মাছ-গোশতের মধ্যে পাংগাস মাছের বেঁধে দেয়া দাম ১৮০ টাকা ৮৭ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২২০ টাকা, কাতল মাছের বেঁধে দেয়া দাম ৩৫৩ টাকা ৫৯ পয়সা, বাজারে আকারভেদে বিক্রি হচ্ছে ৪০০ থেকে ৬০০ টাকা, গরুর গোশতের বেঁধে দেয়া দাম ৬৬৪ টাকা ৩৯ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ টাকা কেজি, ছাগলের গোশতের বেঁধে দেয়া দাম ১০০৩ টাকা ৫৬ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১০০০ থেকে ১০৫০ টাকা, ব্রয়লার মুরগির বেঁধে দেয়া দাম ১৭৫ টাকা ৩০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা, সোনালী মুরগির বেঁধে দেয়া দাম ২৬২ টাকা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩১০ টাকা এবং ডিমের (প্রতি পিস) বেঁধে দেয়া দাম ১০ টাকা ৪৯ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১১ থেকে ১২ টাকায়।

সরকারের বেঁধে দেয়া দামে নিত্যপণ্য বিক্রি না করা প্রসঙ্গে ব্যবসায়ীরা সেই পুরনো অজুহাতই দিচ্ছেন। বলছেন, পাইকারি বাজারেও বেঁধে দেয়া দাম কার্যকর নয়। বেশি দামে তাদের পণ্য কিনতে হচ্ছে। তাই খুচরায় যে দাম বেঁধে দেয়া হয়েছে সেই দামে বিক্রি করলে ব্যবসায় ক্ষতির সম্মুখীন হতে হবে তাদের। শান্তিনগর কাঁচা বাজারের এক ব্যবসায়ী বলেন, ব্রয়লারের দাম ১৭৫ টাকা বেঁধে দিয়েছে শুনেছি, কিন্তু আমাদের তো কিনতেই হয় ১৮০ টাকা কেজিতে। তাহলে কীভাবে আমরা ১৭৫ টাকা বিক্রি করবো। ১৮০ টাকা দিয়ে কেনার পর আমাদের আরও খরচ যোগ হয়। ২০০ টাকা বিক্রি না করলে লাভ থাকবে না।

এ ছাড়া মসলা, সবজি ও অন্যান্য কৃষিপণ্যের মধ্যে প্রতি কেজি দেশি পিঁয়াজের বেঁধে দেয়া দাম ৬৫ টাকা ৪০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকা, দেশি রসুনের বেঁধে দেয়া দাম ১২০ টাকা ৮১ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা, আমদানিকৃত আদার বেঁধে দেয়া দাম ১৮০ টাকা ২০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৯০ থেকে ২০০ টাকা, শুকনো মরিচের বেঁধে দেয়া দাম ৩২৭ টাকা ৩৪ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকা, কাঁচা মরিচের বেঁধে দেয়া দাম ৬০ টাকা ২০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা। কৃষি বিপণন অধিদফতরের বেঁধে দেয়া দামে বাঁধাকপি, ফুলকপি ও মিষ্টিকুমড়া কেজি দরে যথাক্রমে ২৮ টাকা ৩০ পয়সা, ২৯ টাকা ৬০ পয়সা ও ২৩ টাকা ৩৮ পয়সা নির্ধারণ করে দিলেও বাজারে কেজি দরে এসব বিক্রি করতে দেখা যায়নি। পিস হিসেবে বাঁধাকপি বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকা, ফুলকপি ৫০ থেকে ৬০ টাকা ও মিষ্টিকুমড়া কেটে ছোট ছোট পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ২৫ টাকা। আর বেগুন প্রতি কেজি বেঁধে দেয়া দাম ৪৯ টাকা ৭৫ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা, শিমের বেঁধে দেয়া দাম ৪৮ টাকা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা, আলুর বেঁধে দেয়া দাম ২৮ টাকা ৫৫ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা, টমেটোর বেঁধে দেয়া দাম ৪০ টাকা ২০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা। সবজি বিক্রেতা আনোয়ার হোসেন বলেন, বাজার নিয়ন্ত্রণ করে বড় ব্যবসায়ীরা। তারা আড়তে যে দামে পণ্য ছাড়ে আমরা সেই দামে কিনি। তাদের সঙ্গে দর কষাকষি করার সুযোগই নাই। আমাদের এখানে দর যাচাই করে লাভ নাই।

কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের প্রতি কেজি চিড়ার বেঁধে দেয়া দাম ৬০ টাকা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা, সাগর কলার হালি ২৯ টাকা ৭৮ টাকা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৩৫ টাকা, বেসনের বেঁধে দেয়া দর ১২১ টাকা ৩০ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা, জাহিদি খেজুরের বেঁধে দেয়া দর ১৮৫ টাকা ০৭ পয়সা, বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকার বেশি।