আবহাওয়া পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাবে ফলের রাজা আমের কাঙ্খিত ফলন নিয়ে উদ্বিগ্ন আম চাষিরা। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরও বলছে জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাবে এবার আমের উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে ১৫ শতাংশ কম হতে পারে। তারা বলছে এবার দীর্ঘ সময় অর্থাৎ ফাল্গুন-চৈত্র মাস পর্যন্ত শীত থাকায় এবং চৈত্রের শেষ থেকে বৈশাখের ২০ তারিখ পর্যন্ত তাপপ্রবাহের কারণে আমের ফলন কম হওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।

আমের উৎপাদন নিয়ে এমন উদ্বেগের মধ্যেই দেশের বিভিন্ন স্থানে গাছ থেকে আম পাড়ার সময় নির্ধারণ করেছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এ অধিদপ্তরের ‘রপ্তানিযোগ্য আম উৎপাদন প্রকল্প’ দেশের রপ্তানি উপযোগী আমগাছ থেকে সংগ্রহের বিষয়ে একটি সময়সূচি দিয়েছে। গত ২০ মার্চ অধিদপ্তরের উদ্ভিদ সঙ্গনিরোধ উইংয়ে আয়োজিত সভায় এ তারিখ ঠিক করা হয়। এ তারিখ শুধু রপ্তানিযোগ্য আম সংগ্রহের জন্য নির্ধারণ করা হয়েছে বলে গতকাল উদ্ভিদ সঙ্গনিরোধ উইংযের উপপরিচালক (রপ্তানি) মো. মফিজুল ইসলাম জানিয়েছেন। স্থানীয়ভাবে বাজারজাত করার জন্য আম সংগ্রহের তারিখ স্থানীয় সংশ্লিষ্ট কার্যালয়গুলো করবে বলেও তিনি জানান। তবে সরকারিভাবে আম সংগ্রহের যে সময় নির্ধারণ করা হয়েছে, সেটিকে ধরেই অনেকে এগোচ্ছেন বলে মাঠপর্যায়ের কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সাতক্ষীরা ও নওগাঁ কার্যালয় ইতিমধ্যে আম সংগ্রহের জন্য স্থানীয়ভাবে সময় নির্ধারণ করে দিয়েছে। তবে চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও রাজশাহী জেলায় এখনো আম সংগ্রহের তারিখ ঘোষিত হয়নি। তবে দুই জেলার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা জানান, শিগগিরই তারা তারিখ ঘোষণা করবেন।

রপ্তানিযোগ্য আম উৎপাদন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক মোহাম্মদ আরিফুর রহমান বলেন, এখন গাছে যে আম আছে, এটি যেন অপরিপক্ব অবস্থায় সংগ্রহ না করা হয়। এটা আম বেড়ে ওঠার সময়। এখন সঠিক পরিচর্যা ও প্রয়োজনীয় যত্ন নিলে আমের আকার বড় হবে এবং ওজন বাড়বে। আমের আকার ও ওজন বাড়াতে পারলে আমের সংখ্যা কম হলেও সার্বিকভাবে উৎপাদন ঘাটতি কমে আসবে।

উদ্ভিদ সঙ্গনিরোধ উইং সূত্রে জানা যায়, দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে ২৯টি জাতের আম সংগ্রহের তথ্য পর্যালোচনা করে দেখা যায় যে এর মধ্যে ১০টি জাতের আম রপ্তানি করা হয়। আম পরিপক্বতার তারতম্য হয় তাপমাত্রার ভিন্নতার কারণে।

রপ্তানিযোগ্য আমের ক্ষেত্রে সাতক্ষীরা জেলার গোপালভোগ চলতি মে মাসের ১৫ তারিখ থেকে সংগ্রহ করা যাবে। তবে কোন কোন বাগানে সেটা ২০ তারিখ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হতে পারে। এ ছাড়া হিমসাগর ২৬ মে এবং ল্যাংড়া ১০ জুন সংগ্রহের তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে। অন্যান্য জেলার মধ্যে চুয়াডাঙ্গা ও যশোরে ১৭ মে, মেহেরপুরে ১৮ মে, কুষ্টিয়া ও নাটোরে ২০ মে, রাজশাহীতে ২৫ মে, চাঁপাইনবাবগঞ্জে ২৬ মে, নওগাঁয় ১ জুন, রংপুর ৩০ মে, দিনাজপুর ২জুন এবং ঠাকুরগাঁয়ে ৮ জুন থেকে আম সংগ্রহের তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে।