তাপদাহের থাবায় এলোমেলো রাজশাহীর আম

রেজাউল করিম রাজু, রাজশাহী থেকে

০৮ মে ২০২৪, ১২:১১ এএম | আপডেট: ০৮ মে ২০২৪, ১২:১১ এএম

স্মরণকালের টানা তীব্র তাপাদাহের থাবায় এলোমেলো করে দিয়েছে রাজশাহী অঞ্চলের অন্যতম রসালো শাঁসালো ফলের রাজা আমকে। প্রতি বছর এ সময় আমকে ঘিরে শুরু হয় আম বাণিজ্যের তৎপরতা। বাজারে চলে আসে নানা জাতের গুটি আম। এরপর আম ভোক্তাদের রসনা মেটোনোর জন্য প্রশাসন আমপাড়া সূচি ঘোষণা করে। বনেদী জাতের আম গোপাল দিয়ে কপাল খোলে আম বাজারের। এরপর পর্যায়ক্রমে আসে রানীপছন্দ, ক্ষিরসাপাতি, ল্যাংড়াসহ বনেদী জাতের আম। মে মাসের প্রথম সপ্তাহ থেকে বাজারে উকি ঝুকি মারে গুটি আম। কিন্তু এবারের চিত্র ভিন্ন। বাজারে এসেছে ঝরেপড়া গুটি ও কড়ালী আম। যা দিয়ে রসনা মেটাচ্ছে আম রসিকদের। আমেরটক, ডালের সাথে আম, ছোট মাছসহ বিভিন্ন ভাবে ব্যবহার হচ্ছে।

বাজার ঘুরে দেখা যায়, যেসব আম কড়ালী বাজারে এসেছে তা খুব রসালো কিংবা শাঁসালো নয়। কারণ দীর্ঘ সময় ধরে ৪০ থেকে ৪৫ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রাকে সয়ে প্রচুর সেচ নিয়ে এসব আম বেড়ে উঠেছে। বাজারে গুটি ও কড়ালী বনেদী জাতের অপরিপক্ক আম বিক্রি হচ্ছে প্রকার ভেদে প্রতি কেজি ১০০ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে। এমন দাম বিগত বছর তুলনায় অনেক বেশী। দামের কারনে অনেকে আগে ভাগে কাঁচা আম বাজারে নিয়ে আসছে। এরপর তো রয়েছে তাপাদহ সহ্য করতে না পেরে টুপটাপ করে ঝরে পড়া আম।

আম ব্যবসায়ী ও বাগান মালিকরা বলছেন এবার রসালো শাসালো আসতে বিলম্ব হবে। তাছাড়া এবার আমের আবাদ গত বছরের তুলনায় অনেক কম। শুরুতেই ত্রিশভাগ গাছে মুকুল আসেনি। এরপর খরায় জ্বলেছে, ঝরেছে আরো আম। সব মিলিয়ে এবার আমের খুব একটা সুখবর নেই। আমের রাজধানী খ্যাত চাপাইনবাবগঞ্জে আমের উৎপাদন বেশ কম। বিশেষ করে পুরোনো বড় বড় বাগানে মুকুল কম এসেছে। আবার অসময়ের বর্ষণ আর তাপাদহে নষ্ট হয়েছে। নতুন করে বিস্তার লাভ করা নওগা জেলায় ছোট ছোট আম গাছগুলোয় মোটামুটি আম রয়েছে। রাজশাহীর বাগানে বাগানে কিছু আম দৃশ্যমাণ।

এবার রাজশাহী অঞ্চলের চার জেলায় রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, নওগাঁ ও নাটোরে ৯৩ হাজার ২৬৬ হেক্টর জমিতে আম বাগান আছে। এগুলোতে উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে প্রায় সাড়ে ১২ লাখ মেট্রিক টন। গত বছর এ অঞ্চলে আম উৎপাদন হয়েছিল ১২ লাখ ৭ হাজার ২৬৩ টন। এবার উৎপাদনে ভাটা পড়ার শঙ্কা তৈরি হয়েছে। কৃষি বিভাগের হিসাবে, চলতি মৌসুমে চাঁপাইনবাবগঞ্জে প্রায় ৩৭ হাজার ৬০৪ হেক্টর জমিতে আমবাগান রয়েছে। ৪ লাখ ৫০ হাজার মেট্রেক টন আম উৎপাদনের আশা করা যচ্ছে। আম উৎপাদনকারী আরেক জেলা নওগাঁয় এবার বাগান রয়েছে ৩০ হাজার ৩০০ হেক্টর জমিতে। এখানে ৪ লাখ ৩১ হাজার ৫০০ মেট্রিক টন আম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে। আর রাজশাহীর ১৯ হাজার ৬০২ হেক্টর জমির আমবাগান থেকে এবার ২ লাখ ৬০ হাজার মেট্রিক টন আম উৎপাদন হবে বলে কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা আশা করছেন।

আম বিশেষজ্ঞ ও আম চাষীরা কৃষি বিভাগের এই উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার সাথে একমত নন। কারণ এবার এমনিতেই আমের মুকুল কম এসেছে। আবার প্রাকৃতিক তীব্রদহন সইতে হচ্ছে। সামনে রয়েছে আরো ঝড় ঝাপটা। এগুলো সামলে কতটুকু আম বাজারে আসবে তা এখনি সঠিকভাবে বলা সম্ভব নয়। আম পাড়া সূচি সম্পর্কে জেলা প্রশাসন বলছে যখন যে আম পরিপক্ক হবে তা সে সময় পাড়তে হবে। এবারও বিদেশে আম রফতানির জন্য ব্যাগিং আম করা হচ্ছে। গত বছর ৩ হাজার ১০০ মেট্রিক টন আম বিদেশে গেছে। এবার কি পরিমাণ আম যাবে তা এখনি বলা সম্ভব নয়। তবে বিদেশের বাজারে বাংলাদেশের আমের চাহিদা বাড়ছে। আম রফতানিকারক একজন আম চাষী জানান, শোনা যাচ্ছে এবার আম রফতানি ক্ষেত্রে বিমানে মাশুল বাড়ানো হবে। এটি হলে তা আম রফতানির ক্ষেত্রে বাধা হবে। বিষয়টি এখন থেকে সরকারকে বেবে দেখতে হবে।

বিভাগ : জাতীয়