রাজধানীর বাজারে ৫০ টাকার নিচে কোনও সবজি নেই। এদিকে এক সপ্তাহের ব্যবধানে কাঁচা মরিচের দাম ৪০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায় এবং ২০০ টাকা কেজির ধনেপাতা বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকায়। হঠাৎ কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতার চড়া দামে ক্রেতা-বিক্রেতারা ক্ষোভ ও হতাশা প্রকাশ করছে। নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে সুখবর মিলছেই না। অব্যাহতভাবে বাড়ছে দ্রব্যমূল্য। আর তাতে নাভিশ্বাস উঠেছে সীমিত আয়ের মানুষের। সরকার কঠোরভাবে বাজার মনিটরিংয়ের নির্দেশ দিলেও সিন্ডিকেটের দৌরাত্ম্য কিছুতেই কমছে না। মজুতদাররা কৃত্রিম সঙ্কট তৈরি করে যখন-তখন ভোগ্যপণ্যের দাম বাড়াচ্ছে। এ নিয়ে ক্রেতাদের অসন্তোষ ও ক্ষোভের শেষ নেই।
বাজারে ডিমের হালি হাফ সেঞ্চুরি ছুঁয়েছে গত সপ্তাহেই। পাড়া-মহল্লার দোকানে ৫৫ টাকা হালিও বিক্রি হতে দেখা গেছে। ঢাকায় ডিমের বড় দুটি পাইকারি বাজারের মধ্যে একটি কারওয়ান বাজার সংলগ্ন তেজগাঁও রেলস্টেশন পাইকারি ডিমের বাজার, অন্যটি পুরান ঢাকার কাপ্তানবাজার। উভয় বাজারের ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, গত সোমবার পাইকারিতে প্রতি ১০০ পিস বাদামি ডিম বিক্রি হয়েছে এক হাজার ১৮০ থেকে এক হাজার ২০০ টাকায়। প্রান্তিক খামারিরা ডিমের দাম কমা-বাড়া নিয়ে তেজগাঁও আড়ত মালিকদের সিন্ডিকেটকে দায়ী করছেন। তারা বলছেন, কিছুদিন আগেই ডিমের দাম অস্বাভাবিকভাবে কমিয়ে দেন আড়ত মালিকরা। সে সময় সারাদেশে ডিম হিমাগারে মজুত হয়েছে। এখন দাম বাড়িয়ে তারা মুনাফা করছে।
বড় সাইজের বা বেশি ওজনের ব্রয়লার মুরগি ১৯০-১৯৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে মাঝারি ও ছোট সাইজের ব্রয়লার মুরগির দাম এখনও ২০০ টাকার ওপরে। বিক্রেতারা বলছেন, ব্রয়লার মুরগির দাম আর কমার সম্ভাবনা নেই। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায় বাজারের এ পরিস্থিতি।
বাজারে টমেটো ৮০ টাকা, দেশি গাজর ১০০, চায়না গাজর ১৪০ টাকা, লম্বা বেগুন ৬০ টাকা, সাদা গোল বেগুন ৭০ টাকা, কালো গোল বেগুন ৮০ টাকা, শসা ৭০ টাকা, উচ্ছে ৬০ টাকা, করল্লা ৬০ টাকা, কাঁকরোল ৮০ টাকা, পেঁপে ৬০ টাকা, মূলা ৫০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০ টাকা, পটল ৫০-৭০ টাকা, চিচিঙ্গা ৬০ টাকা, ধুন্দল ৬০ টাকা, ঝিঙা ৬০ টাকা, বরবটি ৬০-৮০ টাকা, কচুর লতি ৮০ টাকা, কচুরমুখী ১০০ টাকা, সজনে ১২০ টাকা, কাঁচামরিচ ২০০ টাকা, ধনেপাতা ৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর মানভেদে প্রতিটি লাউ ৬০ টাকা, চাল কুমড়া ৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি হালি লেবু বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকা করে। গত সপ্তাহে কাঁচামরিচ ১৬০ টাকা কেজিতে বিক্রি হলেও আজকে তা বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা কেজিতে। একই অবস্থা ধনেপাতারও, গত সপ্তাহে ২০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হলেও আজকে তা বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকা কেজিতে।
বাজারে মানভেদে ক্রস জাতের পেঁয়াজ ৭০-৮০ টাকা, লাল ও সাদা আলু ৫৫ টাকা, বগুড়ার আলু ৭০ টাকা, নতুন দেশি রসুন ২০০ টাকা, চায়না রসুন ২২০ টাকা, চায়না আদা ২৬০ টাকা, ভারতীয় আদা ২৬০ দরে বিক্রি হচ্ছে। এক্ষেত্রে দেখা যায় সপ্তাহের ব্যবধানেই চায়না আদার দাম বাড়ছে প্রতি কেজিতে ২০ টাকা করে।
এছাড়া বাজারে ইলিশ মাছ ওজন অনুযায়ী ১৩০০-১৮০০ টাকা, রুই মাছ ৩৮০-৬০০ টাকা, কাতল মাছ ৪৫০-৫৫০ টাকা, কালিবাউশ ৪০০-৫০০ টাকা, চিংড়ি মাছ ৯০০- ১৪০০ টাকা, কাঁচকি মাছ ৪০০ টাকা, কই মাছ ২৬০-৪০০ টাকা, পাবদা মাছ ৫০০ টাকা, শিং মাছ ৪০০-১০০০ টাকা, টেংরা মাছ ৬৫০-৭০০ টাকা, বেলে মাছ ৬০০-১২০০ টাকা, বোয়াল মাছ ৭০০- ১০০০ টাকা, রূপচাঁদা মাছ ১২০০-১৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
ওজন অনুযায়ী, ব্রয়লার মুরগি ১৯০-২১০ টাকা, কক মুরগি ৩৩০-৩৪০ টাকা, লেয়ার মুরগি ৩৫০ টাকা, দেশি মুরগি ৬৬০ টাকা, গরুর মাংস ৭৮০-৮০০ টাকা, খাসির মাংস ১১৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর মুরগির লাল ডিম ১৪৫ টাকা এবং সাদা ডিম ১৪০ টাকা প্রতি ডজন বিক্রি হচ্ছে। আজকের বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে কমেছে ৫ টাকা থেকে ১৫ টাকা। তবে লেয়ার ও দেশি মুরগির দাম বেড়েছে ১০ টাকা করে।
প্যাকেট পোলাওয়ের চাল ১৫৫ টাকা, খোলা পোলাওয়ের চাল মানভেদে ১১০-১৪০ টাকা, ছোট মসুরের ডাল ১৪০ টাকা, মোটা মুসরের ডাল ১১০ টাকা, বড় মুগ ডাল ১৬০ টাকা, ছোট মুগ ডাল ১৮০ টাকা, খেসারি ডাল ১২০ টাকা, বুটের ডাল ১১৫ টাকা, ডাবলি ৮০ টাকা, ছোলা ১০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। আর প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন তেল ১৬৭ টাকা, খোলা সয়াবিন তেল ১৪৭ টাকা, কৌটাজাত ঘি ১৩৫০ টাকা, খোলা ঘি ১২৫০ টাকা, প্যাকেটজাত চিনি ১৪৫ টাকা, খোলা চিনি ১৩০ টাকা, দুই কেজি প্যাকেট ময়দা ১৫০ টাকা, আটা দুই কেজির প্যাকেট ১৩০ টাকা, খোলা সরিষার তেল প্রতি লিটার ১৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
কাঁচামরিচের দাম বেড়ে যাওয়া প্রসঙ্গে সবজি বিক্রেতা মোবারক বলেন, গরমে নাকি কাঁচামরিচ ধনেপাতার গাছ নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। তাই বাজারে সররাহ কম থাকায় কাঁচামরিচের দাম বেড়েছে। ভারত থেকে কাঁচামরিচ এলে দাম কমে যাবে। আরেক বিক্রেতা বলেন, অন্য সময় এক পোয়ার (২৫০ গ্রাম) নিচে মরিচ কেউ কিনতো না। কিন্তু বেশ কয়েকদিন ধরে মানুষ ১০০ গ্রাম করে কিনছে। আমাদের বিক্রি কমে গেছে।
এক ক্রেতা বলেন, সব সবজির দাম হওয়া উচিত ৫০ টাকার নিচে। আর কাঁচামরিচের দাম যে হারে বাড়ছে তাতে না আবার আগের মতো ৫০০ টাকা কেজি হয়ে যায়। সেটাই এখন চিন্তার বিষয়। কাঁচামরিচের দাম আগের মতো হওয়ার আগেই সরকারের তা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
আদার বাড়তি দাম প্রসঙ্গে বিক্রেতা বলেন, ঈদ আসতেছে বলে আদার দাম বাড়ছে। আরও দাম বাড়বে কিনা জানতে চাইলে তিনি বলেন, এটা বলা মুশকিল। তবে বাড়তেও পারে।
কারওয়ান বাজারের মাছ বিক্রেতারা বলেন, এক মাস আগের চেয়ে প্রত্যেক জাতের মাছ কেজিতে ৫০-১০০ টাকা বেড়েছে। দাম বাড়ায় আমাদের বেচাকেনাও কমেছে। ব্যবসা করা কঠিন হয়ে গেছে। আড়তে মাছ নাই। যা পাই তাও দাম চড়া। বাড়তি দামে কাস্টমাররা মাছ নিচ্ছে না।