সবজির দাম কমেছে। বলা যায় সবজি এখন মধ্যবিত্তের ক্রয়ক্ষমতার নাগালে এসে গেছে। তবে মৌসুমের শেষ দিকে এসে আবার বেড়েছে দেশি পেঁয়াজের দাম। গত সপ্তাহে প্রতি কেজি দেশি পেঁয়াজ ১৩০ টাকায় বিক্রি হলেও গতকাল তা ১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকা দরে। অপর দিকে গত সপ্তাহে ক্রস জাতের পেঁয়াজ ছোট ও বড় আলাদা করে প্রতি কেজি যথাক্রমে ১২০ ও ১৩০ টাকা দরে বিক্রি হলেও আজ সবই বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকা করে। আর ভারতীয় পেঁয়াজ ৯০ থেকে ১০০ কেজিতে বিক্রি হলেও তা আজ ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
বাজারে কমছে সবজি ও সব ধরনের মুরগির গোশতের দাম। বেশ কিছু সবজির দাম কমেছে। অপরিবর্তিতও রয়েছে কয়েকটি। আর দেশি মুরগির দামও রয়েছে অপরিবর্তিত। গতকাল শুক্রবার রাজধানীর কয়েকটি কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায় এই চিত্র।
বাজার ঘুরে দেখা যায়, ক্রস জাতের পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকায়। এর মধ্যে ছোট ও বড় সাইজের পেঁয়াজ একই দামে বিক্রি হচ্ছে। আর দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকা, ভারতীয় পেঁয়াজ ১০০ টাকা করে। এছাড়া নতুন আলু ১০০ টাকা, লাল আলু ৮০ টাকা, সাদা আলু ৮০ টাকা, বগুড়ার আলু ৯০ টাকা, দেশি রসুন ২৬০ টাকা, চায়না রসুন ২৪০ টাকা, চায়না আদা ২০০ টাকা, নতুন ভারতীয় আদা ১৪০ দরে বিক্রি হচ্ছে।
গত সপ্তাহের সঙ্গে তুলনা করলে দেখা যায়, ক্রস জাতের পেঁয়াজ ছোট ও বড় আলাদা করে প্রতি কেজি যথাক্রমে ১২০ ও ১৩০ টাকা দরে বিক্রি হলেও আজ সবই বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকা করে। আর ভারতীয় পেঁয়াজ ৯০-১০০ কেজিতে বিক্রি হলেও তা আজকে ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর দেশি পেঁয়াজের দাম ১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকায়। এছাড়াও নতুন আলু দাম কমেছে ২০ টাকা। আর লাল, সাদা ও বগুড়ার আলুর দাম রয়েছে অপরিবর্তিত। চায়না আদার দাম কমেছে ৪০ টাকা এবং ভারতীয় আদার দাম বেড়েছে ২০ টাকা।
দেশি পেঁয়াজের দাম বাড়া নিয়ে বিক্রেতা মো. ইউসুফ বলেন, দেশি পেঁয়াজে এখন গাছ হয়ে যাচ্ছে। আবার শুকিয়েও যাচ্ছে। অনেক নষ্ট বের হয়। দোকানে এনে বেশি দিন রাখা যায় না। আমাদের অনেক পেঁয়াজ ফালানো যায়। তাই বেশি দামে বিক্রি করতে হয়। পেঁয়াজ কিনতে আসা মো. ফারহান বলেন, বাজার আর সরকার কন্ট্রোল করতে পারবে বলে মনে হয় না। যে যেভাবে পারছে ব্যবসা করছে। কয়েক দিন মনিটরিং করে আবার থেমে যায়। নিয়মিত মনিটরিং করতে হবে। পেঁয়াজ কেন এখনও আমাদের ১৪০ টাকায় কিনে খেতে হবে?
বাজারে মৌসুমি সবজির দাম কমছে। যাত্রাবাড়ি ও শনির আখড়া বাজারে ভারতীয় টমেটো ১৪০ টাকা, টক টমেটো ১৪০ টাকা, কাঁচা টমেটো ৭০ টাকা, চায়না গাজর ১৪০ টাকা, শিম ৮০ টাকা, লম্বা বেগুন ৬০-৭০ টাকা, সাদা গোল বেগুন ৭০-৮০ টাকা, কালো গোল বেগুন ১০০ টাকা, শসা ১০০ টাকা, উচ্ছে ১০০ টাকা, করলা ১০০ টাকা, পেঁপে ৬০ টাকা, মুলা ৫০ টাকা, ঢেঁড়স ১০০ টাকা, পটোল ৭০ টাকা, চিচিঙ্গা ৬০ টাকা, ধুন্দল ৭০-৮০ টাকা, ঝিঙা ১০০ টাকা, বরবটি ১০০ টাকা, কচুর লতি ৮০ টাকা, কচুরমুখী ১০০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৬০ টাকা, কাঁচা মরিচ ১২০ টাকা, ধনেপাতা ১৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর মানভেদে প্রতিটি লাউ ৮০ টাকা, চালকুমড়া ৮০ টাকা, ফুলকপি ৫০ টাকা, বাঁধাকপি ৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি হালি কাঁচা কলা ৪০ টাকা, লেবু বিক্রি হচ্ছে প্রতি হালি ৩০-৫০ টাকা করে।
দেখা যাচ্ছে, প্রতি কেজিতে ভারতীয় টমেটোর দাম কমেছে ২০ টাকা, টক টমেটোর দাম কমেছে ২০ টাকা, কাঁচা টমেটোর দাম কমেছে ১০ টাকা, শসার (দেশি) দাম কমেছে ২০ টাকা, মুলার দাম কমেছে ১০ টাকা, পটোলের দাম কমেছে ১০ টাকা, কাঁচা মরিচের দাম কমেছে ২০ টাকা এবং ধনেপাতার দাম কমেছে ৬০ টাকা। এছাড়া প্রতি পিসে লাউয়ের দাম কমেছে ২০ টাকা। আর প্রতি কেজিতে কচুরমুখীর দাম বেড়েছে ২০ টাকা ও মিষ্টি কুমড়ার দাম বেড়েছে ১০ টাকা। এছাড়া অন্যান্য সবজির দাম রয়েছে অপরিবর্তিত।
বাজারে দেশি মুরগি ছাড়া সব মুরগির দাম কমেছে। আর গরু ও খাসির গোশতের দাম রয়েছে অপরিবর্তিত। আজকে গরুর গোশত বিক্রি হচ্ছে ৭৫০ টাকা কেজি দরে। খাসির গোশত বিক্রি হচ্ছে ১১০০ টাকা কেজি দরে। এছাড়া ওজন অনুযায়ী ব্রয়লার মুরগি ১৭৫-১৯৫ টাকা, কক মুরগি ২৮৮-২৯৮ টাকা, লেয়ার মুরগি ২৭০ টাকা এবং দেশি মুরগি ৫৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ফার্মের মুরগির প্রতি ডজন লাল ডিম ১৪০ টাকা ও সাদা ডিম ১৩৫ টাকা।
দেখা যায় আজকে ব্রয়লার মুরগি দাম কমেছে তিন টাকা, কক মুরগির দাম কমেছে দুই থেকে ছয় টাকা, লেয়ার মুরগির দাম কমেছে দশ টাকা। এছাড়া গরুর গোশত, খাসির গোশত ও দেশি মুরগির ও লেয়ার মুরগির দাম রয়েছে অপরিবর্তিত। একই সঙ্গে ফার্মের মুরগির লাল ও সাদা ডিমের দামও রয়েছে অপরিবর্তিত।
এছাড়া বাজারে আকার ও ওজন অনুযায়ী ইলিশ মাছ ৭০০ থেকে ২ হাজার টাকা, রুই মাছ ৩৫০ থেকে ৫০০ টাকা, কাতলা মাছ ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা, কালিবাউশ ৫৫০ টাকা, চিংড়ি মাছ ৮০০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকা, কাঁচকি মাছ ৪০০ থেকে ৪৫০ টাকা, কৈ মাছ ২০০ থেকে ৭০০ টাকা, পাবদা মাছ ৪০০ থেকে ৮০০ টাকা, শিং মাছ ৪০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, টেংরা মাছ ৪০০ থেকে ৯০০ টাকা, বোয়াল মাছ ৬০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, কাজলি মাছ ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, শোল মাছ ৮০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা, মেনি মাছ ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা, চিতল মাছ ৬০০ থেকে ১ হাজার টাকা, সরপুঁটি ৫০০ টাকা এবং রূপচাঁদা মাছ ৮০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
রাজধানী ঢাকার বাজারের মুদি দোকানের পণ্যের দাম অপরিবর্তিত থাকলেও কমেছে চিনির দাম এবং বেড়েছে খোলা সয়াবিন ও খোলা সরিষার তেলের দাম। ছোট মসুর ডাল ১৩৫ টাকা, মোটা মসুর ডাল ১১০ টাকা, বড় মুগ ডাল ১৪০ টাকা, ছোট মুগ ডাল ১৭০ টাকা, খেসারি ডাল ১১০ টাকা, বুটের ডাল ১৪৫ টাকা, মাষকলাই ডাল ১৯০ টাকা, ডাবলি ৭৫ টাকা, ছোলা ১৩০ টাকা, প্যাকেট পোলাও চাল ১৫০ টাকা, খোলা পোলাও চাল মানভেদে ১১০-১৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন তেল ১৬৭ টাকা, খোলা সয়াবিন তেল ১৬৮ টাকা, প্যাকেটজাত চিনি ১২৫ টাকা, খোলা চিনি ১২৫ টাকা, দুই কেজি প্যাকেট ময়দা ১৫০ টাকা, আটা দুই কেজির প্যাকেট ১১৫ টাকা এবং খোলা সরিষার তেল প্রতি লিটার ১৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে হঠাৎ করেই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে না সয়াবিন তেল।