বিরলে কালে বিবর্তনে হারিয়ে যেতে বসেছে ঝুড়ির মোয়া
০২ অক্টোবর ২০২৩, ০৬:৩২ পিএম | আপডেট: ০২ অক্টোবর ২০২৩, ০৬:৩২ পিএম
দিনাজপুরের বিরলে ঝুড়ির মোয়া (নাড়–) বিক্রি করে সংসার চলে দুইটি গ্রামের প্রায় শতাধিক পরিবারের। উপজেলার ধামইড় ইউপি’র মাটিয়ান গ্রাম ও ফরক্কবাদ ইউপি’র নলদিঘী গ্রামের প্রায় প্রতিটি বাড়ীতে ঘুরলে দেখা মিলবে এই ঐতিহ্যবাহী ঝুড়ির মোয়া (নাড়–) বানানোর দৃশ্য। গ্রাম দুইটির বেশিরভাগ পরিবারের প্রধান কাজ ও আয়ের উৎস এই ঝুড়ির মোয়া (নাড়–) তৈরী করে বিক্রি করা হলেও বর্তমানে নিত্যপণ্যের দাম উর্দ্ধগতির কারণে সে তুলনায় লাভ না হওয়ায় পরিবার পরিজন নিয়ে অতি কষ্টে দিন কাটাচ্ছেন তারা। এসব পরিবারের নারী-পুরুষ এক হয়ে সকালে উঠেই তারা ব্যস্ত হয়ে পড়েন এই ঝুড়ির মোয়া (নাড়–) তৈরীর কাজে। এই ঝুড়ির মোয়া (নাড়–) কাজে ব্যবহত হয় হাতে তৈরী কাঠের ঝরণা মেশিন, আতপ চালের আটা, তেল, গুড়, কড়াই, পাতিল ও খড়ি। প্রথমে আটা সিদ্ধ করে নিয়ে খামির তৈরী করতে হয়। তারপর খামির উত্তমরুপে মন্থন করে কাঠের মেশিন বা হাতের সাহায্যে চিকন সিমাইয়ের মত তৈরী করতে হয় ঝুড়ি। এরপর সেটা রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে বালুতে ঝুড়িগুলি মুড়িরমত করে ভেজে নিতে হয়। এরপর এসব ঝুড়ি গুড়ের বা চিনির সিরা বা গাড় রোসে হালকা মেখে নিতে হয়। ঝুড়িগুলি আঠালো হলে তার পর হাতে তেল মেখে নিয়ে ছোট ছোট গোল গোল আকারে তৈরী করা হয় ঝুড়ির মোয়া বা নাড়–। ওই গ্রাম দুইটির নারী পুরুষসহ পরিবারের প্রায় সকলেই এই কাজটি করতে পারে। মোয়া বা নাড়– তৈরী হয়ে গেলে তা গ্রামে ও শহরে বাজারজাত করা হয়।
বাঙ্গালীর ঐতিহ্য এই ঝুড়ির মোয়া বা নাড়– সকলের কাছে পরিচিত। কিন্তু কালের বিবর্তনে দিন দিন হারিয়ে যেতে বসেছে বিরলের এই ঝুড়ির মোয়া (নাড়–)। আগের মত লাভ না হওয়ায় অনেকে আবার এই পেশা থেকে মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছেন। অনেকে এই ঐতিহ্য ধরে রাখার কারণে অন্য পেশায় যেতে পারেন নি। তাদের অভিযোগ বর্তমান সময়ে নিত্যপন্যের উর্ধ্বগতির কারনে আগের মত আর লাভ হচ্ছেনা। যা হয় তা দিয়ে পরিবার চলেনা। এখন এই ঐতিহ্য টিকিয়ে রাখাই কঠিন হয়ে পড়ছে বলে জানান তারা। এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, এ পেশার মানুষেরা পরিবার পরিজন নিয়ে বেশ কষ্টেই দিন কাটাচ্ছেন। সুশীল সমাজের প্রতিনিধিরা মনে করেন এই শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখতে হলে সরকারী বেসরকারী পৃষ্টপোষোকতার খুবই প্রয়োজন।
বিভাগ : বাংলাদেশ
মন্তব্য করুন
এই বিভাগের আরও
আরও পড়ুন
জুলাই হতাহতের বিচার আদৌ হবে কিনা সংশয় স্বজনের মধ্যে
হরিণাকুন্ডুতে যুবদল সভাপতির উপর গুলি অল্পের জন্য রক্ষা
সচিবালয়ে আগুন, টঙ্গী হত্যাকাণ্ড ও ইসকনের আস্ফালন একই সূত্রে গাঁথা : যুব সমাবেশে মাওলানা মামুনুল হক
বাংলাদেশ-চীন সম্পর্ক নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে :পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
সেই সুখরঞ্জন বালির ভারতে গুমের লোমহর্ষক কাহিনী
খালেদা জিয়া নির্বাচনে অংশ নিতে পারবেন শাস্তি হলে হাসিনার সুযোগ নেই :অ্যাটর্নি জেনারেল
থার্টি ফাস্ট নাইট নিষিদ্ধ করতে হবে আইন করে :জুমার খুৎবা-পূর্ব বয়ান
হাসিনা-জয়ের ৩০০ মিলিয়ন ডলার যুক্তরাষ্ট্রে পাচারের প্রমাণ পেয়েছে এফবিআই
সচিবালয়ে অগ্নিকাণ্ডের রহস্য নিয়ে জনমনে নানা প্রশ্ন
সংস্কারের সঙ্গেই নির্বাচন প্রস্তুতি
‘রামপাল বিদ্যুৎকেন্দ্র বন্ধ করে বিকল্প সোলার সিস্টেম চালু করুন’
আসিফ মাহমুদের হেলিকপ্টারে ছয় দিনে ২৮ বার সফর বিতর্ক
বন্ধ রয়েছে পায়রা বন্দরে পণ্য খালাস কার্যক্রম
ডেঙ্গুতে মৃত্যুহীন ২৪ ঘণ্টায় আক্রান্ত ৫৩
নববর্ষ উদযাপনে ৭ বছরে শব্দদূষণ বেড়েছে ৭৪ শতাংশ
হাসিনা পরিবারের দুর্নীতির অনুসন্ধান শুরুর পরই সচিবালয়ে আগুন : রিজভী
হাসিনার ফ্যাসিজম নিয়ে সস্তা কথা টিকবে না : শফিকুল আলম
চাঁদপুর মেঘনায় ড্রেজারসহ ২৮ জন আটক
ব্যাট হাতেও উজ্জ্বল অভিষিক্ত বশ,চালকের আসনে দক্ষিণ আফ্রিকা
১৬ বছরের অভিনেতার অকাল প্রয়াণে হলিউডে শোকের ছায়া
