ঢাকা   বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪ | ১৪ চৈত্র ১৪৩০

রমজান ও স্বাস্থ্য

Daily Inqilab ইনকিলাব

২৩ মার্চ ২০২৩, ০৮:১২ পিএম | আপডেট: ৩০ এপ্রিল ২০২৩, ০২:১৪ পিএম

রহমত, মাগফিরাত ও নাজাতের সওগাত নিয়ে বছর ঘুরে আবার এল পবিত্র মাহে রমজান। আমাদের দেশে রমজান মাস এলেই খাওয়া-দাওয়ার ধুম পড়ে যায়। মানুষ অস্থির হয়ে পড়ে কী খাবে, কী খাবে না। আসলে সারা পৃথিবীতে মুসলমানরা ইসলামের বিধান অনুযায়ী একই নিয়মে রোজা পালন করেন। বিভিন্ন দেশের মানুষের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা এবং বিভিন্ন রকম খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। তাই স্থান কাল-পাত্র ভেদে বিভিন্ন রকম খাওয়া-দাওয়ারও তারতম্য রয়েছে। আমাদের দেশের মানুষের যে ধরনের খাদ্যাভ্যাস রয়েছে, তা নিয়ে আলোচনা করব।

ঐতিহ্যগত ভাবে আমরা সেহেরি ও ইফতারে যেসব খাবার গ্রহণ করি সেগুলোর সবই যে যথাযথ তা কিন্তু নয়। এসব খাবারের মধ্যে কিছু খাবার রয়েছে, যা স্বাস্থ্যসম্মত নয়। আবার কিছু খাবার আছে যেগুলো স্বাস্থ্যসম্মত কিংবা পুষ্টিকর খাবার হলেও সময়োচিত নয়। রোজায় বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই রোজাদাররা অসুস্থ হয়ে পড়েন যথাযথ খাবার গ্রহণ না করার কারণে। রোজা পালনের জন্য প্রয়োজন সঠিক ডায়েট নির্বাচন, শারীরিক সুস্থতা, মানসিক শক্তি এবং অদম্য ইচ্ছা ও আনুগত্য। আর চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, কিছু নিয়ম নীতি ও পরামর্শ অনুসরণ করলে, কষ্ট ছাড়াই রোজা পালন করা যায়। তাই রোজা শুধু আধ্যাত্মিক নয়, শারীরিক সুস্থতা আছে বলেই রোজার এত গুরুত্ব।

উপবাস বা রোজা রোগ প্রতিরোধ ও রোগ সারাতে যথেষ্ট ভূমিকা রাখে। অনেকের ধারণা, উপবাস থাকলে স্বাস্থ্য খারাপ হয়। এ ধরণা ভুল, বরং নিয়মিত উপবাস স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কি ধরনের খাবার খাবেন? ইফতার ও সাহরি দু’টি প্রধান খাবার স্বাস্থ্যসম্মত ও পুষ্টিকর হওয়া ভালো। বছরের অন্যান্য সময়ের মতো শর্করা, আমিষ, চর্বিজাতীয় মিশ্রত খাবারের সাথে শাক-সবজি, ফল-মূল, দুধ, খেজুর থাকা প্রয়োজন। এসব সমন্বিত খাবারের মাঝে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালরি ছাড়া ও বিভিন্ন মাইক্রো নিউটিয়েন্ট পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক ইত্যাদি থাকে। পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা আবশ্যক, বিশেষ করে এ বছরের মতো গরমের সময়। শরবত, ডাব, জুস, স্যুপ খেতে পারেন যাতে পরিমিত লবণও থাকে। বছরের অন্যান্য সময়ের মতো অতিরিক্ত ভাজাপোড়া, তেল মসলা ও চর্বিযুক্ত খাবার যেমন- পেঁয়াজু, বেগুনি, বুটভুনা, হালিম, কোলা জাতীয় পানীয় ও রাস্তার পাশে বেশির ভাগ রেস্টুরেন্টের খাবার স্বাস্থ্যসম্মত নয়।

সারা দিন রোজা রাখার পর একসাথে অনেক খাবার খাওয়া ঠিক নয়। রমজানে সুস্থ মানুষের কী ধরনের অসুবিধা হতে পারে? খাবারজনিত কারণে পেটের পীড়া হওয়া ছাড়াও রক্তে গ্লুকোজ কমা, রক্তচাপ কমা, পানিশূন্যতা হয়ে দুর্বলতা, অবসাদ, খিটখিটে মেজাজ, মাথা ব্যথা, মাথা ঘুরানো, মনযোগ কমে যাওয়া ইত্যাদি হতে পারে। বিশেষ করে এসব অসুবিধা দিনের শেষের দিকে হয়। সাধারণ অসুখ থাকলে কি করণীয়? উচ্চ চাপ ও ডায়াবেটিস রোগীদের রোজার আগেই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ওষুধের মাত্রা সম্বন্ধে নিশ্চিত হতে হবে। উচ্চ রক্তচাপ মেপে দেখা প্রয়োজন যাতে কম বা বেশি রক্তচাপ কোনোটাই না হয় এবং প্রয়োজনে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ওষুধ সমন্বয় করা যায়। ডায়াবেটিসের ওষুধ কমানো বা সমন্বয় করার প্রয়োজন হতে পারে। ইনসুলিন যারা নেন তাদের ইনসুলিন দিয়ে ইফতারের মূল খাবার খাওয়া প্রয়োজন। মাঝে মাঝে রক্তের গ্লুকোজ মাপা প্রয়োজন। রোজা রাখা অবস্থায় ওষুধ নেয়া যায় কি না? অসুস্থ রোগীদের জন্য, গর্ভবর্তী মহিলা, দুধদানকারী মা, মাসিক স্রাবের সময় রোজার বিষয়ে ধর্মীয় শিথিলতা আছে।

সম্ভব হলে রোজার সময় (সাহরি থেকে ইফতার) ওষুধ ব্যবহার না করা উচিত। কিছু ওষুধ আছে যেমন শ্বাসকষ্টের জন্য ইনহেলার, চোখের ওষুধ ব্যবহারে নিষেধ নেই। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, রোজার কারণে শরীরে বিভিন্ন ‘মেটাবলিক’ পরিবর্তন হয় তবে শরীরে খুব বেশি মারাত্মক প্রতিক্রিয়া হয় না। অনেকগুলো ওষুধ যাদের খেতে হয় রোজায় এসব সঠিক ব্যবহারে অসুবিধা হতে পারে। সারা দিনে পানিশূন্যতার কারণে সুস্থ ব্যক্তির তেমন কোনো দীর্ঘ প্রতিক্রিয়া হয় না বলে প্রতীয়মান।সবচেয়ে বড় কথা, সুষম খাদ্য খেলে রোজায় স্বাস্থ্যহানির কোন সম্ভাবনা নেই। বরং স্বাস্থ্য আরো ভালো হয় এবং দেহ মন সুস্থ থাকে। এছাড়া রোজা রাখলে হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধের পাশাপাশি মেদভুঁড়ি কমে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। তাই রোজাদার ইফতারে বেশি ক্যালরি সমৃদ্ধ এবং সহজে ও তাড়াতাড়ি হজম হয় এমন খাদ্য গ্রহণ করুন। সেহেরিতেও সহজপাচ্য খাবার খান। ভাড়া-পোড়া ও অতিরিক্ত মসলাযুক্ত খাদ্য বুক জ¦ালা-পোড়া এবং বদহজমের সমস্যা তৈরি করে। তাই এগুলো বর্জন করুন।

মো: লোকমান হেকিম
চিকিৎসক-কলামিস্ট, মোবা: ০১৭১৬-২৭০১২০


বিভাগ : স্বাস্থ্য


মন্তব্য করুন

HTML Comment Box is loading comments...

এই বিভাগের আরও

রোজাদারের দাঁতের যত্ন
সাদা দাগ মানেই শ্বেতি নয়
নিয়ম মানলে রমজানে ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে
আমরা যক্ষ্মা নির্মূল করব
ইফতার-সেহরিতে কি খাই
আরও

আরও পড়ুন

কেন ফিরলেও নয়্যারকে নিয়ে শঙ্কা কাটেনি

কেন ফিরলেও নয়্যারকে নিয়ে শঙ্কা কাটেনি

মৌসুম শেষ চেলসি মিডফিল্ডার লাভিয়ার

মৌসুম শেষ চেলসি মিডফিল্ডার লাভিয়ার

আলনসোর জন্য লিভারপুল সঠিক ক্লাব না: লোথার ম্যাথিউস

আলনসোর জন্য লিভারপুল সঠিক ক্লাব না: লোথার ম্যাথিউস

এখন ভালো আছেন খালেদা জিয়া

এখন ভালো আছেন খালেদা জিয়া

সরকার ক্ষমতায় থাকতে মানুষের ভোটের ওপর নির্ভর করে না : সাকি

সরকার ক্ষমতায় থাকতে মানুষের ভোটের ওপর নির্ভর করে না : সাকি

বেতন বৃদ্ধির দাবিতে শ্রীপুরে মহাসড়ক দখলে নিয়ে শ্রমিকদের বিক্ষোভ

বেতন বৃদ্ধির দাবিতে শ্রীপুরে মহাসড়ক দখলে নিয়ে শ্রমিকদের বিক্ষোভ

অনুষ্ঠিত হলো সরকারি হিসাব সম্পর্কিত স্থায়ী কমিটির প্রথম বৈঠক

অনুষ্ঠিত হলো সরকারি হিসাব সম্পর্কিত স্থায়ী কমিটির প্রথম বৈঠক

টাঙ্গাইলে ৯৬৬ বোতল ফেনসিডিলসহ আটক ৪

টাঙ্গাইলে ৯৬৬ বোতল ফেনসিডিলসহ আটক ৪

কুড়িগ্রামে বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলের নির্ধারিত স্থান পরিদর্শন করলেন ভুটানের রাজা

কুড়িগ্রামে বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলের নির্ধারিত স্থান পরিদর্শন করলেন ভুটানের রাজা

প্রফেসর জিয়া রহমানের স্মরণে আগামীকাল ঢাবিতে দোয়া মাহফিল

প্রফেসর জিয়া রহমানের স্মরণে আগামীকাল ঢাবিতে দোয়া মাহফিল

রাজাপুরে নিখোজের দুই দিন পর নদী থেকে ভ্যান চালকের লাশ উদ্ধার

রাজাপুরে নিখোজের দুই দিন পর নদী থেকে ভ্যান চালকের লাশ উদ্ধার

কাঁঠালিয়ায় মুক্তিযোদ্ধার বাড়িতে ডাকাতির ঘটনায় ১ ডাকাত গ্রেপ্তার

কাঁঠালিয়ায় মুক্তিযোদ্ধার বাড়িতে ডাকাতির ঘটনায় ১ ডাকাত গ্রেপ্তার

সাবেক ছাত্রদল অর্গানাইজেশন পর্তুগালের আয়োজনে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন

সাবেক ছাত্রদল অর্গানাইজেশন পর্তুগালের আয়োজনে স্বাধীনতা দিবস উদযাপন

চুয়াডাঙ্গা দর্শনা ইমিগ্রশন চেকপোস্ট হতে অবৈধ অনুপ্রবেশকারী এক ভারতীয় নাগরিককে হস্তান্তর

চুয়াডাঙ্গা দর্শনা ইমিগ্রশন চেকপোস্ট হতে অবৈধ অনুপ্রবেশকারী এক ভারতীয় নাগরিককে হস্তান্তর

বাইডেনের গাজা নীতির প্রতিবাদে আরও এক মার্কিন কর্মকর্তার পদত্যাগ

বাইডেনের গাজা নীতির প্রতিবাদে আরও এক মার্কিন কর্মকর্তার পদত্যাগ

১১ মামলায় আগাম জামিন পেলেন বিএনপি নেতা বকুল

১১ মামলায় আগাম জামিন পেলেন বিএনপি নেতা বকুল

তীব্র হচ্ছে ইসরাইল-হেজবোল্লাহ সংঘাত, নিহত ১৭

তীব্র হচ্ছে ইসরাইল-হেজবোল্লাহ সংঘাত, নিহত ১৭

রাজবাড়ীতে শাশুড়ীকে জবাই করে হত্যার দায়ে পুত্রবধুসহ ২জনের যাবজ্জীবন কারাদ-

রাজবাড়ীতে শাশুড়ীকে জবাই করে হত্যার দায়ে পুত্রবধুসহ ২জনের যাবজ্জীবন কারাদ-

চট্টগ্রামের খুলশি হতে পরোয়ানাভুক্ত আসামিকে গ্রেপ্তার করেছে কাপ্তাই থানা

চট্টগ্রামের খুলশি হতে পরোয়ানাভুক্ত আসামিকে গ্রেপ্তার করেছে কাপ্তাই থানা

গোপালগঞ্জে বড় ভাইয়ের মিথ্যা মামলার জালে সাবেক সেনা সদস্য, পরিবারসহ বাড়ি-ঘর ছাড়া

গোপালগঞ্জে বড় ভাইয়ের মিথ্যা মামলার জালে সাবেক সেনা সদস্য, পরিবারসহ বাড়ি-ঘর ছাড়া