ফ্রিজে রাখা বাসি ভাতে উপকার দ্বিগুণ!
২১ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৭:০৭ পিএম | আপডেট: ২১ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৭:১৪ পিএম
আমাদের দেশের বেশিরভাগ বাড়িতেই প্রতিদিন ভাত রান্না করা হয়। কেউ কেউ এমনও বিশ্বাস করে যে ভাত ছাড়া খাবার অসম্পূর্ণ। অনেকে আবার বাসি ভাত খেতেও খুবই পচ্ছন্দ করেন। আপনারা জানলে অবাক হবেন এই বাসি ভাত শরীরের ক্ষেত্রে খুবই উপকারী।
সম্প্রতি বিখ্যাত ফিটনেস কোচ রালস্টন ডি’সুজা ইনস্টাগ্রামে জানিয়েছেন, ফ্রিজে রাখা বাসি ভাত খাওয়ার কী কী উপকারিতা রয়েছে। রালস্টন জানিয়েছেন, ফ্রিজে রাখা বাসি ভাত খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। সেইসঙ্গে ওজন কমাতে সাহায্য করে। পাকস্থলীকেও সুস্থ রাখে এই বাসিভাত।
শুধু তাই নয় কোলন ক্যান্সারের মত রোগকেও প্রতিহত করে এটি। অন্যদিকে বাসি ভাত সুগার এবং কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। সেইজন্য আপনারাও যদি বাড়িতে অবশিষ্ট ভাত থাকে তাহলে তা ফেলে দেয়ার আগে দুবার ভাবুন ।
বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, রান্না করা ভাত ১২ থেকে ২৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখা হলে সেই ভাতে হয়ে যায় স্টার্চ। যারকারণে ওই ভাত খেলে রক্তের শর্করার মাত্রা দ্রুত ওঠা নামা করে না। সেইসঙ্গে শরীরে ফাইবারের মত কাজ করে। একথায় বলা যায় এই বাসি ভাত শরীরে উপকার হয় দ্বিগুণ।
বিভাগ : লাইফস্টাইল
মন্তব্য করুন
আরও পড়ুন
ডেনমার্ক সরকারের আইএফইউ কর্তৃক একেএস খান ফার্মাসিউটিক্যালসে ১২.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার বিনিয়োগ
রাশিয়ার জনগণকে ভালোবাসেন ট্রাম্প!
বিমানবন্দরে রাতভর তল্লাশিতে মেলেনি কিছুই : শাহজালালে ফের বোমা হামলার হুমকি বার্তা
বিপুল কর্মী ছাঁটাই করতে যাচ্ছে সংবাদমাধ্যমগুলো
ইএফডি মেশিনের আগে সব ব্যবসায়ীদের ভ্যাটের আওতায় আনুন
বিএনপিতে চাঁদাবাজ অত্যাচারী ও দখলবাজের কোনো জায়গা নেই : আমান উল্লাহ আমান
নতুন বাংলাদেশ বিনির্মাণে ইসলাম-ই কার্যকর পন্থা শীর্ষক জেলা সম্মেলন অনুষ্ঠিত
বিশ্বনাথে সাবেক ছাত্রলীগ নেতা সুইট গ্রেফতার
সোনারগাঁওয়ে স্বেচ্ছাসেবক দলের প্রধান কার্যালয় উদ্বোধন
রূপগঞ্জে শীতার্তদের ঘরে ঘরে কম্বল পৌঁছে দিলেন এসিল্যান্ড
চরনিখলা উচ্চ বিদ্যালয়ের বার্ষিক ক্রীড়া প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত
ধামরাইয়ে ভাড়ারিয়া ইউনিয়ন ভূমি অফিসে ঝুলছে তালা
মাদক চাঁই রুবেল দেশীয় অস্ত্রসহ গ্রেফতার
দুর্নীতির মামলায় খুলনার সাবেক এমপি মিজানুর রহমান কারাগারে
সাধন চন্দ্র মজুমদারের আয়কর নথি জব্দ
জুলাই বিপ্লবে প্রত্যেকটি খুনের বিচার হতে হবে
এপ্রিলে অনুষ্ঠিত হচ্ছে ৫ম ওয়ার্ল্ড ফেয়ার অ্যান্ড ফেস্ট ট্যাম্পা বে-২০২৫
নারায়ণগঞ্জে কিউলেক্স মশার উপদ্রবে নাজেহাল নগরবাসী
স্বতন্ত্র বিধিমালা ও নিবন্ধন প্রক্রিয়া সহজ করার আহ্বান
নিরপেক্ষভাবে দায়িত্ব পালন করুন : নবীন পুলিশদের আইজিপি
