রমজানে ব্লেন্ডারে পাত্র আটকে গিয়েছে? এই কায়দাটি জানলে আর সমস্যা হবে না খুলতে

ফেরদৌসি রহমান

০৪ মার্চ ২০২৫, ১০:০২ এএম | আপডেট: ০৪ মার্চ ২০২৫, ১০:০২ এএম

মাহে রমজান এসেই গেল। এমন পরিস্থিতিতে, একটি মিক্সার/ব্লেন্ডার অবশ্যই প্রয়োজন। কিন্তু কখনও কখনও মিক্সার/ব্লেন্ডার জার আটকে যায় এবং কাজ করে না। যার কারণে কিছুই মাটিতে ফেলা যায় না। মিক্সার জার আটকে যাওয়ার সাথে সাথে যদি আপনার দোকানে ছুটে যাওয়ার সময় না থাকে, তাহলে এই কৌশলটি ব্যবহার করে দেখুন। এর সাহায্যে, আপনার মিক্সার জারটি অবিলম্বে কাজ শুরু করবে। অনেক সময় জারের ব্লেডে ময়লা আটকে যায়। যার কারণে ব্লেডটি ঘোরে না। তাহলে, এই ছোট্ট কাজটি করুন।

মিক্সার-গ্রাইন্ডার জারের ব্লেড আটকে থাকে এবং ঘুরছে না, তাহলে কেবল এই একটি জিনিস দিয়ে তা তাৎক্ষণিকভাবে ঠিক হয়ে যাবে। কিছু নারিকেল তেল লাগবে। পেট্রোলিয়াম জেলির সাথে। মিক্সার জারের ব্লেডে সামান্য নারিকেল তেল লাগিয়ে আঙুলের সাহায্যে চারদিকে ছড়িয়ে দিন এবং ব্লেডের স্ক্রুর কাছে ভালো করে লাগান। যাতে ব্লেডের ঘূর্ণায়মান অংশটি সঠিকভাবে তেলযুক্ত হয়। এবার জারটি উল্টে দিন এবং ব্লেডের পিছনের প্লাস্টিকের অংশে ভালো করে পেট্রোলিয়াম জেলি লাগান। গ্যাস জ্বালান এবং মিক্সার জারটি গ্যাসের শিখায় উল্টে রাখুন এবং তাপটি মাত্র দুই থেকে তিন সেকেন্ডের জন্য ভিতরে পৌঁছাতে দিন। আগুনের তাপ তেল গলে যাবে এবং ব্লেডের স্ক্রুতে আটকে থাকা যেকোনো ময়লা ছেড়ে দেবে। দুই সেকেন্ড পর জারটি খুলে কাপড় দিয়ে ভালো করে মুছে ফেলুন। টাইট ব্লেডটি আবার মসৃণভাবে চলতে শুরু করবে।

যখনই আপনি মিক্সার জারটি গ্যাসের শিখায় রাখবেন, তখন বেশিক্ষণ দেরি করবেন না। এটি করলে, পাত্রটি ক্ষতিগ্রস্ত বা পুড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। কয়েক সেকেন্ড ধরে রাখার পর আগুন সরিয়ে ফেলুন এবং একটি কাপড় দিয়ে তেল মুছে ফেলুন। এতে গ্রাইন্ডারের জারের ব্লেড সহজেই পরিষ্কার হবে।

অনেক সময়, খুব শক্ত খাদ্য কণা গ্রাইন্ডারের জারের ব্লেডে আটকে যায় এবং গ্রাইন্ড করতে বেশি সময় নেয়। এই কণাগুলো অপসারণের জন্য, গরম পানিতে জারটি ভিজিয়ে ব্রাশের সাহায্যে ভালোভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। যাতে জারের ব্লেডে কোনও ধরণের ময়লা আটকে না যায় এবং এটি সহজেই ঘুরতে থাকে।

বিভাগ : লাইফস্টাইল