অতিরিক্ত মাত্রায় কীটনাশক, এভারেস্টের ফিস কারি মশলা নিষিদ্ধ সিঙ্গাপুরে
২১ এপ্রিল ২০২৪, ০৮:৪৩ এএম | আপডেট: ২১ এপ্রিল ২০২৪, ০৮:৪৩ এএম
মাছ রান্নায় স্বাদ বাড়াতে অনেকেই নামী-দামী সংস্থার ফিস কারি মশলা ব্যবহার করেন। সেই নামী দামী সংস্থার মধ্যে রয়েছে এভারেস্টও। অথচ এভারেস্টের ফিস কারি মশলার নমুনা পরীক্ষায় মিলেছে মাত্রাতিরিক্ত কীটনাশক। ফলে এভারেস্টের ফিস কারি মশলা ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে সিঙ্গাপুর সরকার। সংস্থাকে বাজারে থাকা সব ফিস কারি মশলা তুলে নেওয়ার নির্দেশ দেয়া হয়েছে। আর ওই ঘটনায় চরম অস্বস্তিতে পড়েছে ভারতের অন্যতম রান্নার মশলা প্রস্তুতকারী সংস্থা।
সিঙ্গাপুরের খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থার তরফে বলা হয়েছে, ‘হংকংয়ের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থার এক রিপোর্টে জানানো হয়েছে এভারেস্ট ফিশ কারি মশলার মধ্যে রয়েছে উচ্চ মাত্রার ইথিলিন অক্সাইড । যা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। তাই এভারেস্টের ফিস কারি মশলা ব্যবহারের উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। ভারতের সংস্থাটি থেকে ওই মশলা আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান এসপি মুথাইয়া এবং সন্স প্রাইভেট লিমিটেডকে অবিলম্বে বাজার থেকে ওই মশলা প্রত্যাহারের জন্য পদক্ষেপ করতে বলা হয়েছে।’
দেশের সাধারণ নাগরিকদের সতর্ক করে দিয়ে সিঙ্গাপুরের খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা (সিঙ্গাপুর ফুড এজেন্সি) এক বিবৃতিতে বলেছে, খাদ্যপণ্যে কীটনাশক ব্যবহার করা উচিত নয়। তাই যারা এই মশলাটি গ্রহণ করেছেন তাদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করার জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।’
উল্লেখ্য, বর্তমানে জনপ্রিয় মশলার মধ্যে রয়েছে এভারেস্ট ফিশ কারি। প্রায় কমবেশি সকলেই রান্নার মধ্যে এই মশলা ব্যবহার করে থাকেন। এই আবহে মশলাপ্রস্তুতকারক সংস্থার নামে উঠে এল বিস্ফোরক অভিযোগ। আর তা নিয়ে বাড়ছে উদ্বেগ। তবে সিঙ্গাপুরের ফুড এজেন্সির দেওয়া তথ্য নিয়ে এখন এভারেস্টের তরফে কোন প্রতিক্রিয়া পাওয়া যায়নি। অন্যদিকে সম্প্রতি ‘নেসলে’ কোম্পানির শিশু খাদ্য সেরেলাক নিয়ে উঠছিল অভিযোগ। আর এই ঘটনার রেশ কাটতে না কাটতেই এবার অভিযোগ আসল এভারেস্টের নামে। তবে বারবার খাদ্য পণ্য নিয়ে একের পর এক অভিযোগ আসায় বাড়ছে উদ্বেগ।
বিভাগ : আন্তর্জাতিক
মন্তব্য করুন
এই বিভাগের আরও
আরও পড়ুন
দুর্নীতিবাজ অর্থ আত্মসাতকারীর বিরুদ্ধে বিজয়নগরে সংবাদ সম্মেলন
পিলখানার বিডিআর বিদ্রোহে হত্যা মামলায় মৃত্যুদন্ডপ্রাপ্ত পলাতক আসামী র্যাবের হাতে গ্রেফতার
দিনাজপুরে ফ্যাসিষ্ট সরকারের ডিলারদের নামেই মাল বিক্রি করছে বর্তমান সুবিধাভোগীরা
তাবিথ আউয়াল বাফুফের নতুন সভাপতি
নির্মাতা রেদওয়ান রনির প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছে সাদিয়া আয়মান
জলবায়ু পরিবর্তন রোধে জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার কমাতে হবে
সিলটি আওয়াজ ও ক্যাম্পেইন কমিটির ইউকে’র সংবাদ সম্মেলন ওসমানী আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর নামে মাত্র আন্তর্জাতিক !
২৮ অক্টোবরে লগি-বৈঠার হত্যাযজ্ঞের 'মাষ্টার মাইন্ড' শেখ হাসিনা-কক্সবাজারে জামায়াত নেতা মুহাম্মদ শাহজাহান
সমৃদ্ধ কল্যাণ রাষ্ট্র গঠনে জাতীয় ঐক্যের বিকল্প নেই-পীর সাহেব চরমোনাই
প্রেসিডেন্ট ফ্যাসিবাদের প্রোডাক্ট হলেও সাংবিধানিক শূন্যতা সৃষ্টি করা যাবে না: রিজভী
আওয়ামী লীগকে নিষিদ্ধের দাবি মামুনুল হকের
রাজবাড়ীতে বিএনপির দুই নেতাকে আটকে মারধর করায় ১২জনের বিরুদ্ধে মামলা
তরুণ প্রজন্ম আগামী পঞ্চাশ বছর পর্যন্ত আওয়ামী লীগকে প্রতিহত করবে: মান্না
ঝিকরগাছায় বিএনপির নেতা নির্বাচন: সভাপতি সাবিরা মুন্নী, সম্পাদক নিপুণ
বিরামপুর থানা পুলিশের অভিযানে হত্যা মামলার- ৩ আসামি গ্রেফতার!
তারেক রহমানের ৩১ দফার দেয়াল লিখন
ঐক্যভঙ্গ হলে আ'লীগ সুযোগ পাবে - রাশেদ প্রধান
রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাংকে এমডি নিয়োগ নিয়ে নানামুখী ষড়যন্ত্র
হাবের কর্তৃত্ব দখলে মাঠে নামছে দু’টি গ্রুপ
জামায়াত মদিনার নয় মওদুদীর ইসলাম প্রতিষ্ঠা করতে চায়-আল্লামা মুহিবুল্লাহ বাবুনগরী