পুস্টিবিদদের স্বীকৃতিতে আলাদা কাউন্সিল তৈরী সময়ের দাবি

ঢাকায় দুই দিনের পুষ্টি সম্মেলনের উদ্বোধন

পুস্টিবিদদের স্বীকৃতিতে আলাদা কাউন্সিল তৈরী সময়ের দাবি

স্টাফ রিপোর্টার

০১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১২:০০ এএম | আপডেট: ০১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১২:০০ এএম

বাংলাদেশ ডায়াবেটিস সমিতির প্রেসিডেন্ট এবং চীফ এডভাইজার নিউট্রিশন সামিট জাতীয় প্রফেসর এ কে আজাদ খান বলেছেন, আমাদের বর্তমান সময়ে পুস্টিহীনতা যেমন সমস্যা, তেমনি স্থূলতা এবং মুটিয়ে যাওয়াও সমস্যা। অন্যদিকে এর সাথে যুক্ত হয়েছে খাদ্যের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট কমে যাওয়া- এটা এখন আরো বড় সমস্যা। যথাযথ পুস্টিজ্ঞান না থাকাই এর কারন। তিনি পুস্টিবিদদের যথাযথ স্বীকৃতির কথাও বলেন। প্রয়োজনে এর জন্য আলাদা কাউন্সিল তৈরী করা এখন সময়ের দাবি।

শুত্রবার (৩১ জানুয়ারি) রাজধানীর শাহবাগে শহীদ আবু সাঈদ আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে বাংলাদেশে প্রথমবারের মতো দু’দিনব্যাপি পুষ্টি সম্মেলনের উদ্বোধনীতে তিনি এসব কথা বলেন।

যথাযথ জ্ঞান সকলের কাছে পৌছে দেয়ার উদ্দেশ্যে আয়োজিত এ সম্মেলনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের শুরুতেই প্রধান সমন্বয়ক ডা. মো. ফজলে রাব্বি খান সামিট আয়োজনের যথার্থতা তুলে ধরে বলেন, খাদ্য ও পুস্টির বিভিন্ন দিক এবং এর সাথে সংশ্লিষ্ট সকল পক্ষের সমন্বয়ে একটি প্লাটফর্ম তৈরী করাই এ সম্মেলনের উদ্দেশ্য। যাতে পুস্টি’র সাথে জড়িত যেকোনো পর্যায়ের যে কেউ খাদ্য ও পুস্টি সম্পর্কে অতি সা¤প্রতিক ধারনা রাখেন।

সূত্র মতে, সকাল ৯ টা থেকে শুরু হয়ে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত চলা দিনব্যাপী সাইন্টিফিক সেশনে অংশ নিয়েছেন সেবা প্রদানে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিসহ জাতীয় ও আন্তর্জাতিক ভাবে খ্যাতি সম্পন্ন পুষ্টিবিদগণ, দেশি-বিদেশি খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক উন্নয়ন ও গবেষনা সংস্থা, নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনকারী ব্যক্তিবর্গ এবং প্রতিষ্ঠান। জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত সেশনে ছিল পুষ্টি সচেতনার বিষয়ে বিভিন্ন সেশন। পুস্টি সম্পর্কে সাধারন ভ‚লগুলো সুধরে নেয়া ছাড়াও সাধারন মানুষ জেনেছে পুষ্টি কিভাবে রোগকে প্রতিরোধ করতে পারে। সেশনে স্বাস্থ্যকর রান্নাসহ পুষ্টি সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয় নিয়েও বিস্তারিত আলোচনা হয়েছে।

সাফিনা রহমান এর সভাপতিত্বে সম্মেলনে অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন বাডাস মহাসচিব এম সাইফুদ্দীন আহমেদ, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের আইএনএফএস পরিচালক মো. সাইদুল আরেফিন, প্রধান পুস্টি কর্মকর্তা বারডেম শামসুন্নাহার মহুয়া, এলাইভ এন্ড থ্রাইভ, এফএইচ আই ৩৬০ কান্ট্রি ম্যানেজার ডা. জেবা মাহমুদ, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের আইএনএফএস প্রফেসর ডা. নাজমা শাহীন, এবং বিইউএইচএস রেজিস্ট্রার প্রফেসর ডা. জাহিদ হাসান।

বিভাগ : স্বাস্থ্য