বগুড়ার দই
বগুড়া দইয়ের জন্য বিখ্যাত। দই বা দধি নামে পরিচিত দুগ্ধজাত এই খাবারটি বরিশাল ও চাঁপাইনবাবগঞ্জেও পাওয়া যায় এবং সেগুলোও বেশ মানসম্মত। কিন্তু বগুড়ার দই সবার সেরা। ছোটবড় সব মানুষের কাছেই বগুড়ার দইয়ের কদর সব চেয়ে বেশি। বগুড়ার দই সবার থেকে আলাদা কেন?
কমন এই প্রশ্নের জবাবে স্থানীয় দই তৈরির সঙ্গে যুক্তরা বলেন, আবহাওয়া, পরিবেশ গবাদীপশুর খাবার দাবার এবং দই তৈরির গুপ্ত...
